Come mangiare il kumquat: consigli utili

L'arancia è un frutto straordinario. È difficile trovare una persona che sarebbe indifferente a questo dono del sole. Esistono molte varietà di questa cultura. Tra questi puoi incontrare il delizioso kumquat. Questo frutto è molto più piccolo della solita arancia, ha una forma allungata e il suo gusto supera tutte le aspettative. Una caratteristica unica del sapore di kumquat è che il suo nucleo ha un'acidità pronunciata e la pelle è molto dolce. Per molte persone, questo agrume è associato al sole. Questo frutto ha molte varietà che differiscono l'una dall'altra nella loro forma, ma conservano un gusto unico.

Come mangiare il kumquat

L'arancia cinese cresce in molti paesi caldi. Ad oggi, questo frutto ha guadagnato grande popolarità, è cresciuto su larga scala e utilizzato per preparare una varietà di piatti. Inoltre, il kumquat cinese si sente benissimo sui davanzali dei condomini.

Composizione di arancia cinese

L'arancia cinese è composta per l'80% di acqua, la sua composizione è ricca di molti micronutrienti. Questo frutto insolito contiene molte vitamine e acidi.

La principale caratteristica distintiva di un'arancia esotica è la mancanza di capacità di accumulare nitrati in sé, che sono contenuti nel terreno.

Come mangiare Kumquat

La buccia di questo frutto ha un sapore pronunciato e dolce e non differisce in grande spessore. L'arancia cinese può essere consumata fresca, precedentemente tagliata a fette. Quando si acquista questo frutto, si deve tener conto del fatto che la polpa di molte varietà è troppo acida ed è improbabile che venga mangiata. Molto spesso, il kumquat fresco viene scelto per il consumo fresco. È dolce e anche ai bambini piacerà.

Ciò non significa che le varietà acide di arance cinesi non dovrebbero essere consumate. Nella loro terra d'origine, la marmellata è composta da tale kumquat e vengono prodotte deliziose marmellate e frutta candita. È in scatola, le insalate sono preparate da esso e utilizzate per cuocere carne, pesce o pollame.

I benefici del kumquat

  1. I cinesi hanno attirato l'attenzione su un'altra caratteristica unica del kumquat. Questo frutto è in grado di trattare malattie fungine grazie al suo eccellente effetto battericida. Il succo di questo frutto è ancora usato per trattare le malattie infettive della pelle e degli organi interni. Inoltre, i cinesi usano il kumquat durante il trattamento delle malattie dei bronchi e dei polmoni. È impossibile non dire che questo frutto unico aiuta con i postumi di una sbornia, tonificando tutto il corpo.
  2. Kumquat aiuterà a ripristinare il sistema immunitario sia di un adulto che di un bambino. Questa funzione è osservata in caso di uso regolare del feto maturo, senza ulteriore elaborazione.
  3. L'olio prodotto da questo frutto esotico aiuta a curare molte malattie della pelle e ha un effetto positivo sul funzionamento degli organi interni umani. Molte donne in gravidanza consumano olio di kumquat, poiché aiuta ad affrontare la tossicosi e satura il corpo di vitamine.
  4. L'aromaterapia, che viene eseguita utilizzando olio d'arancia cinese, aiuterà a superare l'insonnia e far fronte a gravi stress.
  5. Inoltre, questo frutto aiuta semplicemente a normalizzare il tratto digestivo ed è un antidepressivo naturale.

Cucina cinese all'arancia

Molte varietà di kumquat sono vendute in tutto il mondo. Il suo prezzo dipende non solo dal paese fornitore, ma anche dalla varietà di frutta. I terapisti raccomandano di consumare arance cinesi non trasformate in primavera, quando il corpo umano soffre della mancanza di molte vitamine.

L'arancia cinese viene utilizzata per preparare una varietà di piatti. Si abbina bene con molti prodotti alimentari e conferisce ai capolavori culinari un gusto unico.

Inoltre, l'arancia cinese può neutralizzare gli effetti negativi delle bevande alcoliche. Grazie a questa proprietà unica, viene attivamente utilizzato per preparare una varietà di cocktail.

Cucina cinese all'arancia

Cocktail cinese di arance e rum
Per cucinare avrai bisogno di:

  • 5 pezzi di arancia cinese matura.
  • 20 g di zucchero.
  • 6 cucchiai di rum.
  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere.

Kumquat a fette, rum, zenzero e zucchero vengono posti in uno shaker e mescolati per diversi minuti. Il cocktail è servito con ghiaccio e decorato con lime.

Raccolta di kumquat per l'inverno
Per cucinare avrai bisogno di:

  • Kumquat da 0,4 kg.
  • 0,2 kg di zucchero.
  • 2 litri di rum.

Sciacquare il kumquat sotto l'acqua corrente, perforare ogni frutto con un ago in modo che il frutto possa drenare il succo e metterlo in un contenitore di acqua bollente. Far bollire a fuoco medio per non più di 5 minuti, quindi scaricare l'acqua e asciugare la frutta.
Si consiglia di sterilizzare le lattine per l'intasamento prima della preparazione della preparazione. Mettono frutta provata, aggiungono zucchero e versano rum.

Il kumquat preparato secondo questa ricetta può essere consumato dopo 3 mesi. Viene consumato come piatto indipendente, aggiunto a insalate e dessert.

Cocktail cinese agli agrumi con mirtilli rossi, arance e soda
Per cucinare avrai bisogno di:

  • Mezzo litro di succo di mirtillo fatto in casa.
  • Mezzo litro di arancia appena spremuta fresca.
  • Soda.
  • 4 pezzi di frutti maturi di kumquat.
  • Un cucchiaino di zenzero in polvere.
  • 1 arancia, taglia media.
  • Zucchero.
  • Pepe nero macinato.

Per preparare il succo di mirtillo rosso, le bacche devono essere sbattute in un frullatore, aggiungendo una piccola quantità di acqua. La massa risultante dovrebbe essere filtrata, la torta di ebollizione ulteriormente, quindi mescolata con il succo. Versare il succo di frutta in una casseruola alta.

I frutti devono essere tagliati a fettine, versare il succo, aggiungere lo zenzero e la bevanda di frutta. La miscela risultante deve essere bollita e bollita a fuoco basso per non più di 5 minuti. Dopo la cottura, rimuovere la frutta, aggiungere zucchero e pepe e lasciare raffreddare il cocktail.

Il cocktail viene servito sia caldo che freddo, può essere integrato con pezzi di frutta fresca o diluito con soda.

Kumquat in aceto di vino marinato
Per sottaceto kumquat, è necessario:

  • 500 g di arancia cinese matura.
  • 250 g di zucchero semolato.
  • 240 ml di aceto di vino.
  • Cannella.
  • Garofano.

Il kumquat deve essere lavato, messo in una padella, versare molta acqua pulita e far bollire. I frutti devono essere cotti a fuoco lento per non più di 30 minuti. Trascorso il tempo specificato, tutto il liquido deve essere scaricato e la frutta completamente scaricata. Mentre il kumquat è drenante, mescola aceto con zucchero e spezie in una casseruola alta. La miscela risultante deve essere portata a ebollizione, quindi aggiungere frutta provata. Il kumquat viene bollito nell'aceto fino a quando i frutti diventano trasparenti. In genere, il tempo di cottura è di poco più di mezz'ora.

Il kumquat pronto deve essere messo in barattoli puliti e sterilizzati. Lo sciroppo, rimasto nella padella, viene bollito. Versare la frutta in uno sciroppo denso e arrotolare i vasetti.

Prova ad aggiungere il kumquat al tuo piatto familiare e vedi le incredibili proprietà del suo gusto!

Video: marmellata di kumquat

Ti consigliamo di leggere


Lascia un commento

per inviare

avatar
wpDiscuz

Ancora nessun commento! Stiamo lavorando per risolverlo!

Ancora nessun commento! Stiamo lavorando per risolverlo!

parassiti

bellezza

riparazione