Come salvare la radice di prezzemolo per l'inverno

I rizomi di piante sono spesso usati non solo nel mondo culinario, ma anche nella medicina popolare. Sulla loro base, vengono prodotte efficaci infusioni, nonché decotti e altri composti curativi. Le materie prime vengono utilizzate come spezia per dare al piatto un gusto speciale. Sfortunatamente, non tutto l'anno puoi trovare radici in vendita. Le amanti li procurano per il futuro per soddisfare la famiglia con un delizioso piatto nella stagione fredda. Nell'articolo di oggi studieremo i rizomi di prezzemolo e tutto ciò che li riguarda.

Come salvare la radice di prezzemolo per l'inverno

Valore del prodotto

L'influenza positiva delle materie prime discusse può essere discussa all'infinito. La composizione contiene molte sostanze essenziali che si riflettono meglio sulla condizione umana.

  1. Dovrebbe immediatamente considerare l'inclusione di acido ascorbico in grandi quantità. Questa sostanza è responsabile del corretto funzionamento del sistema immunitario. Diventa più facile per una persona sopportare la bassa stagione, così come gli attacchi di influenza e SARS, tipici delle regioni fredde del paese. L'acido ascorbico in ingresso migliora la produzione di fibre di collagene, che migliorano le condizioni della pelle e dei capelli. Anche l'attività del fegato è stabilizzata, le sue funzioni di filtraggio sono migliorate e la cistifellea viene pulita.
  2. Grazie al consumo sistematico di rizomi, si sta stabilendo il funzionamento degli organi interni del sistema digestivo. La fibra alimentare in entrata funge da detergente per la parete intestinale. Puliscono il corpo dai prodotti in decomposizione, spazzando via tutto lo sporco. I rizomi sono usati per eliminare la costipazione, così come la lotta contro la microflora intestinale patogena.
  3. A causa delle sostanze antiossidanti in arrivo, il flusso sanguigno viene purificato. Ne derivano sostanze tossiche, prevenendo in tal modo malattie di natura oncologica. Le vitamine del gruppo B disponibili nel prodotto in discussione sono necessarie al sistema nervoso. Eliminano problemi di sonno, irritabilità, affaticamento e altri segni negativi. La composizione supporta il tono delle fibre muscolari, quindi è necessaria per gli atleti e tutte le persone moderne che conducono una vita attiva.
  4. I decotti vengono preparati sulle materie prime presentate, che sciacquano l'attaccatura dei capelli e puliscono la pelle. Un metodo così semplice riesce a sbarazzarsi della perdita di capelli, nonché dell'acne, del grasso in eccesso e di altri problemi nel campo della cosmetologia. Il tocoferolo agisce come antiossidante e vitamina della giovinezza, aumenta l'elasticità dei tessuti e non lascia che la pelle si deformi.
  5. I composti minerali sono presenti anche nella composizione della pianta. Sono responsabili del corretto funzionamento del sistema vascolare e del muscolo cardiaco. È dimostrato sperimentalmente che i rizomi aiutano le persone con recenti attacchi a riprendersi e tornare al loro solito modo di vivere. Quando si assumono i brodi, viene stabilito un battito cardiaco, una persona diventa calma, il funzionamento del cervello migliora.

formazione

  1. Per ottenere il massimo valore da ulteriori consumi, svolgere attività preparatorie. Continua a raccogliere fino a quando le gelate colpiscono. Come dimostra la pratica, i giardinieri sono impegnati nella pulizia all'inizio della stagione autunnale. Tuttavia, il periodo finale dipende dalle caratteristiche regionali e dal clima.
  2. Le manipolazioni non sono difficili, l'importante è farlo con tempo asciutto. Innanzitutto, il fogliame è escluso, quindi i rizomi sono ottenuti per mezzo di un forcone o una pala. Non batterli a terra, per non danneggiare. Dopo queste azioni, le materie prime devono essere lasciate asciugare alla luce diretta del sole.

Esposizione seminterrato

  1. Se si prevede di resistere a prodotti in una stanza di questo tipo, è necessario ordinare.Assicurati di escludere dalle copie di massa totali del tipo viziato e con il marciume. Inoltre, per sicurezza, i frutti che sono danneggiati dai parassiti non funzioneranno. Successivamente, analizza le caratteristiche delle dimensioni.
  2. Non dimenticare di eliminare il terreno in eccesso, che spesso rimane sulle materie prime. Quindi è possibile far cadere i campioni in una scatola piena di sabbia appena umida e pulita. Alcuni prima avvolgono le radici in polietilene, quindi si addormentano con la segatura. La scelta è tua.
  3. Se decidi di ricorrere a tale variazione, assicurati che siano soddisfatte le condizioni di temperatura. È buono se gli indicatori sono entro 17 gradi. Questo è un marchio ideale che salverà le radici. Controllare periodicamente il prodotto in modo che non marcisca.

essiccazione

  1. Se vuoi mantenere la materia prima in questione il più a lungo possibile, dovrà essere asciugata. Per fare tutto nel modo giusto, basta seguire semplici consigli. Per fare ciò, rimuovi completamente tutto il necessario dalla radice. Risciacqualo con acqua corrente.
  2. Raschia leggermente lo strato superiore e asciuga le radici. Metti gli spazi vuoti su un tovagliolo di carta. Quindi tagliare la materia prima con barre o cerchi. Agisci da solo. Copri la padella con pergamena e stendi il pezzo.
  3. Collocare il prodotto in un luogo soffiato come un balcone o una loggia. Lasciare agire per un po 'in modo che il pezzo sia esposto alle intemperie. Preriscalda il forno a 40 gradi. Metti la padella nel forno con le radici. Assicurati di aprire leggermente la porta.
  4. In alternativa, il prodotto in questione potrebbe essere essiccato in modo suburbano. Solo il tempo sarà richiesto molto di più. La procedura si svolgerà in vivo. Ripeti tutti i passaggi precedentemente descritti.
  5. Disporre le materie prime preparate su una teglia. Invece del forno, inviare il prodotto in un luogo asciutto e buio. Coprire il bianco con pergamena. Lasciare dei fori per aerare le materie prime. Mescolare il pezzo in modo sistematico. La procedura richiederà da 5 a 7 giorni.
  6. Oltre alla corretta asciugatura, è importante sapere come conservare le materie prime finite in seguito. Le radici secche sono meglio ripiegate in sacchetti di stoffa o sacchetti di carta. Conservare in luogo asciutto, fresco e ben ventilato per la conservazione a lungo termine.

Uso medico

Uso medico della radice di prezzemolo

  1. Se vuoi solo migliorare il tuo benessere e sbarazzarti della fatica cronica, mangia un piccolo pezzo di radice mentre mangi. In alternativa, le materie prime possono essere immediatamente strofinate sul piatto. Altrimenti, per eliminare i problemi di salute, dovresti preparare un mezzo provato.
  2. Se soffri spesso di gonfiore, devi assumere 200 ml fino a 3 volte al giorno. brodo. Fare un drink è abbastanza facile. Prendi 1 litro. 4 cucchiai. l. prodotto inviato. Bollire i componenti e filtrare dopo il raffreddamento. Dopo qualche giorno, tutto si normalizza. Il tono del muscolo cardiaco aumenterà.
  3. Per sbarazzarsi della cistite, preparare un'infusione. Per fare ciò, riempire 0,5 litri. acqua bollente 4 cucchiai. l. radice macinata. Lasciare in un contenitore sigillato per 6 ore. Per aumentare l'effetto del prodotto, aggiungi la stessa quantità di foglie di prezzemolo. Prendi il prodotto 5 volte al giorno per 40 ml.
  4. Se soffri di prostatite, richiederà materie prime fresche. Macinalo su una grattugia e versa acqua bollente. Per prendere 200 gr. radice preparata e 1 litro. acqua. Lascia in un thermos per tutta la notte. Prendi 20 ml prima di ogni pasto.
  5. Per aumentare l'attività dell'apparato digerente e delle ghiandole surrenali, è necessario utilizzare il succo del prodotto presentato. Passare la materia prima attraverso un frullatore e spremere attraverso un panno di garza. Mescola il succo con la stessa quantità di miele liquido. Prendi 20 grammi un terzo dell'ora prima del pasto.
  6. L'infusione a base di radici è uno strumento eccellente nella lotta contro coliche, gonfiore, gas e gastrite. Inoltre, la composizione normalizza l'acidità nello stomaco. Per fare questo, macina le materie prime fresche in ogni modo possibile.Mescolare 80 gr. pappa con 240 ml. acqua bollente. Insistere per 5 ore, filtrare. Prendi 40 ml. mezz'ora prima del pasto.

Non ci sono molte varianti con le quali i prodotti presentati possono essere mantenuti. Ricorda che la raccolta deve essere effettuata in modo tempestivo. Non dimenticare di ordinare, in modo che gli oggetti viziati non vengano conservati in modo da poterli mangiare.

Video: essiccazione di radici di sedano e prezzemolo

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