Come coltivare lo zenzero a casa

Probabilmente, ogni persona, sentendo la parola "zenzero", immagina una radice piuttosto grande con una piacevole amarezza e un leggero odore, simile al limone. Questa spezia è ampiamente utilizzata dalle casalinghe per aromatizzare i piatti. Inoltre, lo zenzero è una pianta utile che aiuta a rafforzare l'immunità, la lotta contro le malattie cardiache e dello stomaco. Eppure, chi sa che aspetto ha la pianta nel suo insieme e non solo la sua radice?

Come coltivare lo zenzero

In realtà, questo è un bellissimo rappresentante del mondo della flora, con foglie oblunghe e affilate alla fine di una delicata tinta verde. Se lo coltivi a casa, una tale pianta diventerà non solo un assistente, ma anche una decorazione unica degli interni. Tuttavia, come implementare il piano? Cosa serve per far crescere lo zenzero a casa? Bene, forse tutto non è così complicato come può mostrare a prima vista.

Qualche parola sullo zenzero

Come abbiamo notato sopra, parlando di zenzero, quasi tutti rappresentano solo la radice di questa pianta. Ma conosciamo un po 'più da vicino, e consideriamo non solo la metropolitana, ma anche la parte del terreno.

Questa pianta è giustamente indicata come medicinale. Affronta quasi tutti i raffreddori, compresa l'influenza, contribuendo a trasferire allegramente anche focolai epidemiologici. Inoltre, lo zenzero è coinvolto nel rafforzamento del sistema immunitario, allevia la condizione con problemi di stomaco o cardiaci esacerbati. Pertanto, una volta cresciuto a casa in una grande pentola o al cottage in una serra, riceverai un medico verde insostituibile.

La parte al suolo della pianta è costituita da steli piuttosto alti su cui crescono le foglie lunghe. Esternamente, potrebbe anche passare per l'erba ordinaria, che in estate ce ne sono molte nel campo. Tuttavia, questo è un rappresentante tropicale della flora, che gli scienziati attribuiscono alle piante del rizoma. Parenti stretti di zenzero - curcuma, zenzero giapponese esotico, cardamomo e persino bellissimi fiori, giglio di zenzero, tulipano siamese, globa, alpinia. In generale, esternamente così semplice, questo medico verde non è affatto così semplice.

Ora diamo un'occhiata più da vicino alla famosa parte dello zenzero - la radice. Sorprendentemente, gli steli che sono al piano superiore sono in realtà pseudostemi. Ma quello che è sotterraneo è reale. Ecco perché la radice ricorda piuttosto un braccio storto. Coltivando lo zenzero a casa, puoi contare su un raccolto di circa 60 cm di altezza. Bene, ora su come farlo.

I segreti della coltivazione dello zenzero a casa

Il metodo di coltivazione dello zenzero in casa non è così complicato, ma la pianta coltivata in questo modo sarà leggermente diversa dalle sue controparti selvatiche:

  1. In effetti, lo zenzero è una pianta perenne, ma a casa diventa una cultura annuale.
  2. L'aroma di una pianta domestica non è così brillante e pronunciato, sebbene abbia anche una piacevole nota di limone.
  3. Una coltura coltivata in un clima temperato (in contrasto con il suo nativo tropicale) avrà una crescita inferiore e non così succosa.
  4. Per lo zenzero fatto in casa sono richieste condizioni speciali: alta umidità e alta temperatura, perché originariamente era un residente dei tropici.

Quindi, ora procediamo passo dopo passo a realizzare il piano.

Selezione del materiale

Zenzero per piantare
Per prima cosa devi acquistare il giusto materiale di semina. Hai mai piantato patate? Quando si coltiva lo zenzero, il processo è approssimativamente lo stesso. Innanzitutto, hai bisogno di una radice fresca e densa con almeno alcune gemme viventi (o "occhi", rispetto alle patate). Succede che lo sono, ma la radice stessa è già diminuita, è diventata morbida.Quindi dovrebbe essere posizionato per un po 'di tempo in acqua in modo che acquisisca forza ed elasticità. Il liquido dovrebbe essere caldo, questo aiuterà i reni a dormire a svegliarsi rapidamente.

Caratteristiche di atterraggio

Ora procedi all'atterraggio. Le sue caratteristiche dipendono principalmente dal periodo dell'anno. Se la primavera fiorisce nel cortile, quindi pianta la futura pianta in un vaso ampio e spazioso (è adatto anche un contenitore) in posizione orizzontale. La direzione dei reni è verso la superficie della terra. Naturalmente, il suolo stesso è importante. Scegli quello che è destinato alla coltivazione di varie colture orticole. Questo è considerato il più saturo e adatto alla coltivazione dello zenzero.

Un'altra condizione è importante. Prima di piantare, mescola il terreno con uno speciale fertilizzante progettato per le radici. È saturo di fosforo necessario per la crescita dello zenzero. Per eseguire correttamente questa semplice procedura, leggi le raccomandazioni che accompagnano il fertilizzante acquistato. Seguili rigorosamente e tutto funzionerà.

La radice è piantata in modo superficiale, solo un paio di centimetri dalla superficie del terreno. Fino a quando appare un germoglio, il futuro zenzero dovrebbe essere annaffiato con parsimonia, facendo attenzione che il terreno sia costantemente leggermente inumidito, ma non bagnato.

In autunno o inverno, la pianta non viene piantata, poiché le condizioni non sono adatte alla sua crescita e sviluppo.

Tecnologia in crescita

Regola 1: drenaggio eccellente! Lo zenzero è una pianta lunatica in questo senso. Ama l'umidità, ma la radice stessa marcisce molto rapidamente. Pertanto, crea il tuo animale domestico dal mondo del drenaggio ottimale della flora in modo che non muoia. Le seguenti due condizioni critiche sono umidità e temperatura. Entrambi questi indicatori dovrebbero essere alti. Ma, di nuovo, la pianta ha paura della luce solare diretta, anche se ama il calore. Pertanto, non esporlo alla luce aperta, al contrario, deve essere diffuso, morbido. Se l'estate è calda e senza forti sbalzi di temperatura, è possibile spostare lo zenzero su un balcone o una veranda. Tuttavia, ricorda: è molto esigente in termini di calore e umidità! Lo squilibrio porterà a malattia, avvizzimento e morte.

Ginger Growing Technology

L'alimentazione è importante. Mentre la pianta sta guadagnando forza, deve essere nutrita circa 2-3 volte a settimana con fertilizzanti generali e complessi. Quindi, durante la formazione del sistema radicale, passa a formulazioni speciali per colture radicali.

La modalità di irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche. Se l'estate è molto calda, secca, acqua spesso e molto. Al tempo umido, al contrario, è moderato. Non dimenticare di spruzzare la pianta almeno due volte al giorno, questa procedura è molto amata dallo zenzero.

raccolta

Naturalmente, lo zenzero viene coltivato non solo come un fantastico ornamentale, ma anche come pianta medicinale, quindi prima o poi diventa necessario raccogliere il raccolto di radici risultante. Per un migliore sviluppo dei rizomi, in autunno le piante iniziano ad essere annaffiate molto meno frequentemente, il che aiuta a stimolare la crescita della parte desiderata. Guarda attentamente le foglie. Quando iniziano a sbiadire e asciugarsi, il raccolto è maturo.

La radice viene accuratamente raccolta, pulita dal suolo, lavata. L'asciugatura deve essere eseguita in una stanza con bassa umidità e ventilazione eccellente. Di solito conservato in frigorifero, mentre la radice rimane utilizzabile per diversi mesi. Puoi anche metterlo in un armadio buio e asciutto o semplicemente congelarlo. Le proprietà utili non ne soffriranno.

Lo zenzero è una pianta unica, a differenza di qualsiasi altra, sorprendentemente bella. Sicuramente stupirà tutti i tuoi ospiti, ti affascinerà con la sua semplicità e il suo aroma leggero. Inoltre, è anche un eccellente assistente nella lotta contro molte malattie, con il suo uso, nessun mal di gola e infezioni virali non ti spaventeranno!

Video: come coltivare lo zenzero

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