Come conservare le nocciole a casa

Tutti sanno che le nocciole sono un prodotto molto prezioso. Non solo ha un gusto eccellente, ma porta anche molti benefici per il corpo. Usando le nocciole, otteniamo una dose di antiossidanti, vitamine del gruppo B, vitamina E e fibre alimentari, di cui abbiamo tanto bisogno per la normale digestione. Un altro vantaggio di questo utile prodotto è una piccola quantità di carboidrati in esso. Pertanto, può essere consumato anche da coloro che seguono una dieta.

Come conservare le nocciole

Affinché tu possa goderti le nocciole il più a lungo possibile, è molto importante imparare a conservarlo correttamente. Cosa devi sapere per mantenere le nocciole utilizzabili dopo un mese o più?

Come scegliere

Solo i frutti della più alta qualità possono essere conservati a lungo. Pertanto, è necessario imparare come scegliere questo prodotto al momento dell'acquisto.

  1. Le nocciole non devono presentare muffe, crepe o segni di danneggiamento da parte di parassiti (ad esempio piccoli fori nel guscio o una superficie scura).
  2. Il prodotto non deve emettere un odore sgradevole e rancido.
  3. Le nocciole di qualità non dovrebbero essere leggere. Puoi anche determinare la qualità usando il suono. Prendi una manciata e poi versala di nuovo su una superficie dura. Solo un tale prodotto è adatto per la conservazione, che quando colpisce la superficie emette un suono sonoro.

Come asciugare

Se hai coltivato nocciole da solo, prima di metterlo in deposito, deve essere asciugato. Per diversi giorni, le noci vengono essiccate in una stanza illuminata, che è ben ventilata. Solo dopo una buona asciugatura ci si può aspettare che le nocciole non si deteriorino durante la conservazione. Pertanto, questa semplice procedura non può essere trascurata.

Conservare nella shell

Se i gherigli di nocciola sono nel guscio, possono essere conservati per molto tempo. Ma è importante non solo sceglierlo e asciugarlo correttamente, ma anche osservare tutte le condizioni di conservazione necessarie.

  1. Conservare questi dadi solo nella stanza in cui si manterranno bassa umidità e temperatura. Il prodotto non deve essere esposto alla luce solare diretta.
  2. Non pelati, questi dadi possono essere conservati con successo inserendoli in sacchetti di tela densi. Ma in sacchetti di plastica e altri che non consentono il passaggio dell'aria, tali prodotti non devono essere conservati. Presto formano la muffa. Successivamente, non sarai in grado di utilizzare le nocciole. La muffa ha un effetto dannoso su di essa, che può portare a gravi avvelenamenti e altri problemi.
  3. Assicurati che nessun prodotto con un forte odore venga conservato vicino alle nocciole.
  4. Inoltre, le nocciole possono essere congelate. In questa condizione, sarà adatto per l'uso per 3 anni.
  5. Se lo metti sugli scaffali superiori del frigorifero, puoi mantenere il prodotto fresco per un anno. Ma è importante assicurarsi che gli sbalzi di temperatura non agiscano sulle nocciole.

In forma purificata

Come conservare le nocciole in una forma pelata
Se le nocciole sono senza guscio, non sarà così facile salvarlo. Si deteriora rapidamente a causa di molti fattori. Se le noci assorbono un odore sgradevole, perderanno rapidamente il loro sapore. Ad alta umidità, le noci iniziano a marcire e modellarsi. Si deteriorano anche a causa dell'esposizione alla luce.

È consentito conservare tale prodotto in contenitori che possono essere chiusi ermeticamente. Dovrebbe essere un bicchiere, un contenitore di argilla o altro, fatto di materiale naturale. Non è consigliabile scegliere piatti di plastica per questo o conservare le noci in un sacchetto. Si verificherà della condensa, con conseguente formazione di muffa.Durante lo stoccaggio, la temperatura deve essere mantenuta da 3 a 9 gradi e l'umidità dovrebbe essere molto bassa, fino al 15%.

Creando tali condizioni, è possibile conservare le nocciole per un massimo di 4 mesi. Ma rispettare tali condizioni non è così semplice. Se vengono rotte, le nocciole diventano amare. Pertanto, è meglio mangiare il prodotto pelato il prima possibile.

Consigli Utili

Cosa devi sapere per conservare le nocciole il più a lungo possibile?

  1. Arrosto e salato, è meglio mangiare le noci il prima possibile.
  2. Non è consigliabile conservarli insieme ad altri dadi nello stesso contenitore.
  3. Se il prodotto inizia a formarsi, non è assolutamente possibile mangiarlo. Né il lavaggio né l'asciugatura lo salveranno.

Se le nocciole sono anche un po 'amare, non mangiarle. Gettare via per non rischiare la salute.

Le nocciole sono una vera delizia per i buongustai. Se impari a conservarlo correttamente, puoi mangiare queste noci gustose e sane per tutto l'anno.

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