Lamponi per bambini: a che età posso dare?

I cespugli di lamponi cosparsi di bacche luminose crescono su ogni dacia stagionale. Sono apprezzati per la loro composizione unica e il gusto eccellente, familiari fin dall'infanzia. L'uso dei lamponi è innegabile, viene coltivato per banchettare, immagazzinare frutti preziosi per l'inverno, fare un brodo curativo per un bambino, trattarli con un cucchiaio di marmellata per rallegrare e prevenire l'influenza.

Sinonimo di dolce vita

"Raspberry jingle", un cantautore divertente, un pettirosso e molti altri nomi e frasi indicano la popolarità e l'amore popolare per questa bacca profumata. La prima piantagione di lamponi da giardino fu organizzata per ordine di Yuri Dolgoruky nel lontano XII secolo. Da allora, le proprietà della pianta sono state ben studiate e l'applicazione è stata trovata per tutte le sue parti. Cucina, medicina, cosmetologia: queste sono le aree più comuni di applicazione di bacche, foglie, giovani germogli di un cespuglio. La raccolta dei lamponi della foresta è onestamente condivisa tra persone e animali e il giardino è quasi completamente di proprietà dei bambini. Coraggiosamente si arrampicano nel folto dei rami spinosi per la loro sorpresa preferita.

Descrizione e proprietà

Il lampone appartiene agli arbusti, senza pretese, cresce su quasi ogni terreno, soggetto a sufficiente umidità. Una caratteristica è considerata la sua capacità di conquistare rapidamente un nuovo spazio a causa di rizomi striscianti. Pertanto, è piantato principalmente attorno al perimetro di un paese o di un complotto personale, recintando il territorio di crescita con fogli di ferro o ardesia scavati. I giovani germogli danno frutti, nel secondo anno vengono tagliati i vecchi vygonki e nuovi germogli provengono dai germogli delle radici. Distinguere tra specie stagionali e rimaste.

Gli allevatori hanno allevato molte varietà, bacche dorate o un ibrido di successo come il riccio ottenuto dall'incrocio con una mora sono diventati familiari.

È importante: indipendentemente dal colore e dalle dimensioni delle bacche, la loro composizione è quasi identica. Ogni bacca contiene:

• vitamine;
• micro e macro elementi;
• pectina;
• olii essenziali;
• fibra;
• tannini;
• acidi organici;
• acqua.

Il contenuto calorico è ridotto, solo 50 g per 100 kcal. Frutti di bosco, succo di frutta, composte, decotti e infusi sono raccomandati per bassa immunità, raffreddori frequenti, durante l'epidemia di influenza. Questo strumento sosterrà perfettamente la salute dei bambini e delle donne in gravidanza, è preferibile utilizzare rimedi popolari per evitare una serie di effetti collaterali dai farmaci della farmacia.

Le proprietà dei lamponi come antibiotico naturale, il suo effetto antinfiammatorio e antipiretico, che si manifesta a causa della grande quantità di vitamina C e acido salicilico in tutte le parti della pianta, sono ben noti.

Anche i lamponi sono in grado di:

• aumentare l'appetito;
• alleviare il gonfiore;
• purifica l'intestino e previene i processi stagnanti;
• rimuovere tossine e sali di metalli pesanti;
• prevenire la carenza di vitamine;
• aumentare il tono del corpo;
• alleviare lo stress;
• stabilizzare lo sfondo emotivo;
• ridurre la gravità della sindrome della menopausa;
• abbassare la temperatura;
• per alleviare lo stato di febbre.

Vantaggi per i bambini

I bambini che apprendono dell'esistenza di tali prelibatezze sono difficili da smettere di visitare regolarmente i lamponi. Loro, con ogni pretesto, cercano di essere vicini per intercettare una manciata di bacche. La prima conoscenza inizia con alcune gocce di succo, diluite con acqua in un rapporto di 1: 1. Per i bambini di età inferiore a 1 anno, non è consigliabile somministrare il prodotto a causa dell'elevato contenuto di acido.

I lamponi hanno un livello medio di allergenicità, la reazione è molto più mite rispetto alle fragole, tuttavia, non è necessario somministrare molte bacche contemporaneamente, è meglio seguire il percorso di un graduale aumento della quantità. Per un bambino di età compresa tra 1 e 1,5 anni, sono sufficienti 50-70 grammi. bacche al giorno. Man mano che invecchi, il servizio aumenta.

Il lampone aiuta a stabilire la digestione, fornisce al corpo del bambino le vitamine e i minerali necessari, migliora l'immunità, protegge da raffreddori, infezioni fungine e virali. L'effetto diaforetico e analgesico delle bacche fresche e dei decotti a base di esse è molto prezioso per il raffreddore dei bambini. Un prodotto a base di lampone può ridurre la temperatura, alleviare la sensazione di soffocamento e mal di testa con il raffreddore, avere un sonnifero rilassante e facile.

Il magnesio e il potassio supportano il sistema cardiovascolare durante il periodo di crescita del bambino, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, riducono le esplosioni emotive. L'effetto antitossico persiste anche nella marmellata e le bacche fresche rimuovono rapidamente le tossine, stimolano la motilità intestinale. La cosa principale è non esagerare con la quantità, altrimenti puoi ottenere una diarrea a lungo termine e allergie a tutti gli effetti.

Dovresti sapere: i lamponi sono inclusi nella dieta dei bambini per sovrappeso e disturbi metabolici per accelerare il metabolismo e la scomposizione dei grassi.

La delicatezza del lampone è controindicata in caso di intolleranza individuale, nel periodo di esacerbazione di gastrite, ulcere, processi infiammatori nell'intestino. Anche l'insufficienza renale e il sangue troppo denso causano il rigetto del prodotto.

Criteri di selezione

È meglio dare al bambino bacche appena raccolte dal cespuglio. Se ciò non è possibile e la delicatezza viene acquistata sul mercato, è necessario prestare attenzione all'integrità delle bacche, alla mancanza di succo sul fondo del contenitore. L'aroma dovrebbe essere fresco, leggermente dolce. In caso di odore aspro, le bacche dovranno essere messe nel vino o nel liquore; i bambini non potranno più mangiarle.

immagazzinamento

La marmellata di cinque minuti inoltre non perde le sue proprietà medicinali. Per la sua preparazione, vengono prese parti uguali di bacche e zucchero semolato, mescolate e lasciate calde per diverse ore. Una volta che il succo si è distinto, la miscela viene portata a ebollizione a fuoco lento con costante agitazione. Dal momento dell'ebollizione, lo rilevano per 5 minuti, quindi lo spengono e lo arrotolano in barattoli sterilizzati.

Gelatina, frutta in umido, gelatina, dessert a base di lamponi gustosi e sani rimangono anche le prelibatezze preferite dai bambini. Fin dal primo anno di vita, il bambino, dopo aver appreso il gusto dei lamponi, non vede l'ora che arrivi la prossima estate per provare di nuovo le deliziose bacche.

Video: è utile il tè al lampone