Le donne incinte possono mangiare il sedano?

La primavera sta arrivando e i letti del giardino sono verdi con varie erbe e condimenti. La futura mamma sta attivamente preparando insalate che saranno utili per la sua salute, nonché per lo sviluppo del bambino. Il sedano speziato specifico è una scelta eccellente per una donna incinta, poiché contiene una quantità significativa di elementi utili.

Composizione chimica e benefici

Il sedano è considerato una delle verdure più popolari al mondo. I gambi di radice e croccante vengono utilizzati per il cibo, il che consente di conferire al piatto un gusto e un aroma unici. Ma soprattutto, la cultura è apprezzata per la sua ricca composizione:

• vitamine di vari gruppi (B, C, A, E, K e altri);
• acidi organici e grassi;
• antiossidanti;
• micro e macroelementi (potassio, selenio, magnesio, zinco, ferro, fosforo, zolfo, manganese e altri);
• aminoacidi intercambiabili ed essenziali (tirosina, asparagina);
• eteri;
• fibra alimentare.

La pianta porta il massimo beneficio in forma fresca: può essere aggiunta alle insalate o utilizzata come contorno separato.

Grazie alla sua composizione, il sedano è molto utile durante la gravidanza.

1. Ringiovanimento. Gli acidi grassi e gli antiossidanti contribuiscono al rinnovamento delle cellule e alla loro rigenerazione.
2. Effetto sedativo. Il succo di gambi di sedano calma il sistema nervoso e rallenta la produzione di ormoni dello stress, garantendo un sonno sano e sicuro alla futura mamma. Il sedano previene anche lo sviluppo di nevrosi, attacchi di panico e depressione.
3. Migliora la digestione Gli esteri nella composizione delle spezie stimolano l'appetito e aumentano la secrezione di acido cloridrico e contribuiscono anche alla produzione di enzimi digestivi. La fibra alimentare fornisce la normale formazione di feci e movimenti intestinali tempestivi, che è importante per le future mamme con costipazione cronica.
4. Riduce i sintomi allergici Gli antiossidanti del sedano rilevano tempestivamente l'istamina, si legano e la rimuovono dal corpo.
5. Riduce l'infiammazione Gli esteri e le vitamine rafforzano l'immunità umana e aiutano anche a ridurre i sintomi dell'infiammazione: gonfiore dei tessuti, arrossamento, intorpidimento, dolore doloroso.
6. Regola l'equilibrio sale-acqua.
7. Riduce la glicemia e il colesterolo cattivo.
8. Migliora il sistema cardiovascolare. Il condimento pulisce le pareti dei vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche e del colesterolo, allena il muscolo cardiaco, migliora il flusso sanguigno.
9. Produce un effetto diuretico. Il sedano rimuove il liquido in eccesso dal corpo, affrontando così l'edema nelle donne in gravidanza.
10. Produce un effetto lassativo. Un decotto della pianta viene utilizzato con successo nel trattamento della costipazione cronica e delle emorroidi nelle gestanti.
11. Cura le infezioni urinarie. Succo e brodo vengono utilizzati nel trattamento di malattie infettive e infiammatorie (uretrite, pielonefrite, glomerulonefrite, cistite e altri).

Come usare

Il sedano fresco più utile. Le foglie e gli steli della pianta vengono utilizzati come ingrediente per l'insalata e la radice viene grattugiata e aggiunta a zuppe, piatti principali.

Inoltre dalle materie prime puoi preparare un decotto o un'infusione, spremere il succo fresco.

Si consiglia alla donna incinta di bere mezzo bicchiere di tale bevanda al giorno per rafforzare il sistema digestivo e mantenere l'immunità. I nutrizionisti consigliano di diluire l'acqua dolce in un rapporto da uno a uno. Inoltre, è necessario bere succo o brodo in piccole porzioni (dividere l'intero volume giornaliero in diversi approcci). Una tale bevanda è meglio assorbita mezz'ora prima di un pasto.

Durante la preparazione del succo, assicurati che i semi della pianta, che possono essere tossici, non vi entrino.Possono anche migliorare il tono uterino, che in caso di gravidanza infruttuosa aumenta il rischio di aborto precoce o di parto prematuro in seguito.

Si consiglia di condire i piatti di sedano con olio d'oliva o panna acida a basso contenuto di grassi in modo che rimanga non solo sano, ma anche non nutriente.

Se la radice di condimento viene aggiunta a zuppe e contorni, la quantità non deve essere superiore a due cucchiai per 1 kg di piatto finito.

Effetti collaterali

Anche se la futura madre non ha controindicazioni all'uso del sedano, è preferibile limitarne l'uso a 12 settimane di gravidanza.

Non è possibile utilizzare condimenti e donne in gravidanza con i seguenti sintomi e patologie:

• pielonefrite delle donne in gravidanza;
• gestazionale o diabete mellito;
• urolitiasi e altre malattie del sistema urinario;
• dolore nella parte bassa della schiena e nell'addome;
• secrezione vaginale con sangue;
• aumento del tono uterino, sensazione di addome "di pietra";
• aumento dell'acidità dello stomaco e patologie correlate (gastrite, ulcera, colite, flatulenza, bruciore di stomaco);
• intolleranza individuale al prodotto;
• allergia alle verdure e ai frutti gialli e verdi, bacche.

Complicanze della gravidanza (distacco della placenta o dell'ematoma, patologia della struttura uterina, ritardo della crescita intrauterina, rischio di aborto spontaneo, insufficienza istmico-cervicale, ecc.).

In presenza di grave tossicosi, il condimento può irritare la mucosa gastrica e aggravare la condizione (provocare il vomito).

Le verdure piccanti stimolano anche una maggiore formazione di gas nell'intestino, quindi dopo averlo mangiato, puoi "rimbombare" lo stomaco e il gonfiore. Se questa condizione viene osservata nelle fasi successive, la gestante può avvertire un grave disagio, poiché gli intestini affollati eserciteranno una pressione sull'utero e causeranno dolore addominale (l'area intorno all'ombelico).

Dopo 30 settimane di gravidanza, il sedano deve essere consumato con cura per non provocare un parto prematuro.

Inoltre, i medici non raccomandano di mangiare condimenti per le donne che stanno pianificando una gravidanza solo nell'attuale ciclo mestruale.

I giovani gambi di sedano sono un complemento eccellente per qualsiasi piatto, aggiungono un sapore e un aroma caratteristici. Inoltre, fanno molto bene alla salute, soprattutto se prendi precauzioni e non abusare di decotti e succhi di erbe fresche. Se durante l'uso del condimento si sono verificati disagio e sintomi spiacevoli, è necessario interrompere urgentemente la ricezione.

Video: i benefici e i danni del sedano