È possibile preparare la zuppa di piselli durante l'allattamento?

Non è un segreto che i piselli possano causare un aumento della produzione di gas. Ciò significa che se una madre che allatta mangia piselli, lo stomaco del bambino può gonfiarsi, il che causerà la possibilità di coliche. Vale la pena dire in questo caso che le madri che allattano sono private dell'opportunità di provare la loro zuppa di piselli preferita? Per trovare la risposta, è necessario comprendere a fondo questa domanda.

Non c'è niente di più gustoso e salutare della zuppa di piselli al mondo.

La base per la preparazione di una tale zuppa è i piselli, ed è una fonte di aminoacidi essenziali. Sono rappresentati da lisina e cistina in questo prodotto. Con la partecipazione della cistina, l'ormone ossitocina viene prodotta nel corpo. Per una madre che allatta, è estremamente importante perché fornisce la produzione di latte materno. A causa della presenza di lisina nel corpo, viene effettuata una lotta contro i microbi di natura virale. Ciò consente alla madre che allatta di resistere all'herpes e alle infezioni respiratorie.

Inoltre, la lisina migliora l'assorbimento del calcio dal sangue e il suo rilascio alle strutture ossee. Durante l'allattamento, molte donne mancano di calcio. In questo caso, la lisina funge da eccellente profilattico che assicura il verificarsi di una condizione associata all'osteoporosi.

Va anche notato l'alto contenuto di piridossina nei piselli (vitamina B6). È un assistente nella scomposizione degli aminoacidi. Ma la loro educazione non avrà luogo senza la sua partecipazione. Con la sua insufficienza, possono verificarsi fenomeni associati alla dermatite. A volte è possibile notare il verificarsi di condizioni convulsive. Gli elementi in traccia svolgono varie funzioni nel corpo e il selenio è considerato un minerale di longevità. Questo elemento è estremamente importante per il corpo, in quanto svolge una serie di funzioni necessarie:

1. Il minerale porta ad una maggiore immunità.
2. Presenta proprietà antiossidanti pronunciate. A causa di ciò, la formazione di radicali liberi, che hanno un effetto distruttivo a livello intracellulare, è inibita.
3. La possibilità di comparsa e sviluppo della patologia cardiaca è significativamente ridotta.
4. La divisione cellulare incontrollata è inibita, che può essere osservata in varie neoplasie maligne.
5. Sotto l'influenza del selenio, tutti i processi associati al metabolismo sono accelerati.
6. Il minerale aiuta a combattere l'intossicazione. L'assunzione di preparati di selenio può risolvere il problema associato alla sterilità.
7. Il lavoro delle strutture nervose e delle ghiandole endocrine è normalizzato.
8. Sotto l'influenza del selenio, i processi infiammatori diventano meno intensi.
9. L'assunzione di questo elemento nel corpo può migliorare le condizioni di pelle, unghie, capelli.

I piselli contengono una quantità sufficiente di questo oligoelemento. Tutte queste circostanze consentono, senza la minima ombra di dubbio, di dire che la zuppa di piselli è utile non solo per una madre che allatta, ma anche per il suo bambino.

I tempi dell'introduzione della zuppa di piselli nella dieta

Molte madri pediatri che allattano possono introdurre questo piatto nella loro dieta quando l'età del bambino supera 1 mese. Ma questo fatto è soggetto a dubbi significativi da parte di medici di altri bambini. Le loro argomentazioni sono che il tratto digestivo del bambino è ancora lungi dall'essere perfetto, e tali esperimenti non ne valgono la pena. Tutti i componenti contenuti nei piselli saranno trasferiti al bambino insieme al latte materno. Potrebbero esserci problemi con la loro assimilazione.

Questo è completamente determinato dallo stato del sistema enzimatico del corpo.A questa età, la bambina non è ancora formata. Probabilmente, con questo piatto devi aspettare un po '. Questa sarà la soluzione più intelligente. L'opzione migliore per una madre che allatta sarà l'introduzione della zuppa di piselli nella dieta entro la fine del terzo mese di vita del suo bambino.

Le regole per introdurre il primo piatto di piselli nella dieta

La mamma dovrebbe iniziare a introdurre la zuppa di piselli nel suo menu nel rispetto di alcune regole:

1. Una dose abbastanza piccola può servire come inizio. Di solito prepara un paio di cucchiai di zuppa o solo alcuni piselli. Non è più possibile, poiché non è noto come il bambino reagirà a questo. Successivamente, per tutto il giorno, segui attentamente le condizioni del bambino.
2. Se non si sono verificati cambiamenti nello stato del bambino, la mamma può tranquillamente mangiare piccole quantità di zuppa di piselli. Ma non dovresti farlo più di due volte a settimana.

Cucina la tua deliziosa zuppa di piselli preferita

Non è difficile prepararlo usando la ricetta qui sotto. Il piatto non è solo gustoso, ma anche utile, sia per la mamma stessa che per il suo bambino. Per la preparazione saranno richiesti i seguenti ingredienti:

• Piselli secchi - 200 g.
• Filetto di pollo (sostituibile con carne di manzo) - 250 g.
• Una testa di cipolla.
• La carota è di taglia media.
• Patata - 5 tuberi medi.

Verdure a volontà e sale secondo le preferenze di gusto, ovviamente, in quantità adeguata.

L'algoritmo delle azioni nel processo di cottura:

1. I piselli devono essere immersi in acqua fredda durante la notte.
2. Al mattino, 1,5 litri di acqua fredda vengono aggiunti ai piselli gonfi.
3. La padella con il contenuto viene posta su un fuoco lento, dove viene esposta per 2-3 ore. Successivamente, il brodo viene drenato.
4. La carne viene versata con acqua fredda in un volume di due litri. È necessario cucinare fino a cottura completa. Successivamente, la carne deve essere rimossa e tagliata in porzioni.
5. Cipolle e carote vengono sbucciate e tritate. Le patate sbucciate vengono tagliate a cubetti. Le verdure devono essere bollite nel brodo finito fino a quando diventano morbide nella loro consistenza. Ci vorrà circa un terzo di un'ora.
6. A questa composizione si aggiungono piselli cotti e verdure in assortimento. Dopo questo, la zuppa è ancora in fiamme per due minuti.
7. La zuppa si raffredda e frusta con un frullatore fino a quando assume la consistenza di una purè di patate. Innanzitutto, i piselli e le verdure vengono posti nella capacità del dispositivo, quindi viene versato il brodo.
8. Quando vengono serviti, i pezzi di carne vengono aggiunti alla zuppa.

In conclusione, voglio dire che se una donna sta allattando un bambino, nessuno la priverà della deliziosa zuppa di piselli. Ma puoi iniziare a mangiare sua madre solo quando suo figlio ha quasi tre mesi. In assenza di manifestazioni da parte del corpo del bambino, la mamma può tranquillamente mangiare questo piatto. Le piacerà e suo figlio ne trarrà beneficio.

Video: nutrire la mamma durante l'allattamento