Le patate possono essere allattate al seno?

La nascita di un neonato è il periodo più importante nella vita di una giovane madre. In questo momento, le donne molto spesso si chiedono quali alimenti dovrebbero essere usati per riempire la loro dieta per una corretta alimentazione delle briciole. Il menu giornaliero della madre che allatta deve contenere vitamine e minerali utili, essere equilibrato e in nessun caso danneggiare la salute del bambino.

Il prodotto più popolare sul tavolo della persona media sono le patate. Questo ingrediente completa un'ampia varietà di ricette, dai primi ai contorni. Dopo la nascita di un bambino, le madri potrebbero non cambiare le proprie preferenze culinarie, perché i piatti a base di patate possono essere consumati anche durante l'allattamento. I frutti di patate sono ricchi di vitamine e minerali utili, quindi sono necessari per la salute delle giovani madri.

Proprietà utili e storia della coltivazione della patata

L'aspetto delle patate sul nostro tavolo entra nel profondo della storia. I frutti della patata ci sono arrivati ​​dal Sud America circa 13 mila anni fa. In Russia, le patate ottennero la loro distribuzione nel 18 ° secolo durante il regno di Pietro I. L'imperatore russo portò tuberi di patate dall'estero e ordinò di piantare i suoi frutti sulle terre dei proprietari terrieri. Le colture di radici di patate hanno guadagnato la massima popolarità nella cucina solo nel 19 ° secolo. Nel mondo moderno, le patate sono il raccolto più popolare in agricoltura.

La composizione della radice di patate comprende il 75% di acqua e il 25% di sostanza secca. Parte della sostanza secca delle patate è l'amido - 20%, zucchero - 1%, proteine ​​- 1,5%, fibre, composti azotati, acidi e minerali (magnesio, calcio, fosforo, ecc.) Alcuni tipi di patate contengono anche vitamine C, B, PP, A.

L'amido è un ingrediente nutriente nelle patate. I tuberi di questo ortaggio sono considerati una delle principali fonti di carboidrati nel corpo di una madre che allatta e di un neonato. Il raccolto di radice contiene anche aminoacidi che sono prodotti nel corpo umano e sono anche una preziosa fonte di caseina. Caseina o proteine ​​del latte svolgono un ruolo importante nel saturare il corpo di una donna con utile vitamina C.

Presta attenzione! I medici consigliano di aggiungere 300 g di patate alla dieta ogni giorno. Questo aiuta a reintegrare la quantità richiesta di vitamina C nel corpo del 40%.

I medici raccomandano di mangiare un piatto di patate al forno per i pazienti che hanno problemi di malattie cardiovascolari. Dopotutto, i tuberi di patata sono ricchi di sali di potassio. È anche utile bere succo di patata fresco per le persone che soffrono di malattie dello stomaco: con ulcere e gastrite.

Patate nella dieta di una madre che allatta

Il latte materno è considerato l'alimento più utile per il pieno sviluppo del bambino. Nei primi mesi di vita di un bambino, le madri appena coniate incontrano spesso sintomi dolorosi nelle loro briciole di pancia: gas forte, costipazione e coliche. Queste manifestazioni sono la reazione del corpo del bambino ai prodotti con cui la madre che allatta riempie la sua dieta quotidiana. A questo proposito, le madri che allattano i bambini dovrebbero fare il menu giusto e aumentare gradualmente il numero di alimenti nella loro dieta. Nuovi ingredienti devono essere aggiunti al menu separatamente dagli altri per identificare tempestivamente la reazione delle briciole a determinati alimenti.

È meglio iniziare a mangiare briciole di cibi non familiari la mattina presto e in piccole porzioni. Questo viene fatto in modo che nelle prossime dodici ore sia possibile determinare l'effetto del nuovo prodotto sulla salute del bambino. Ad esempio, le madri che allattano possono iniziare a mangiare una zuppa magra di patate magre già dalla prima settimana di vita di un bambino. Ma le patate bollite e al forno sono meglio aggiunte al menu per la seconda settimana di sviluppo del bambino.

Se il corpo del bambino non ha reazioni allergiche e si sente in salute, a partire dall'età di tre mesi, la madre che allatta può mangiare i suoi soliti cibi.

Tuttavia, a volte alcuni componenti di una patata possono causare allergie in un neonato. Ad esempio, fecola di patate o proteine. La causa di un'allergia alle patate potrebbe essere dovuta al fatto che il fragile corpo del bambino non può ancora scomporre carboidrati complessi in grandi quantità. Pertanto, anche l'uso di piatti a base di patate dovrebbe essere moderato.

Che tipo di piatti di patate possono essere consumati dalle donne che allattano?

Fatto! Quando si cuociono a vapore le patate e le si cuociono, l'amido di radice rimane ai massimi livelli.

I nutrizionisti non sono invitati a mangiare patate fritte sott'olio, mangiare patatine fritte o patatine fritte. Ciò è dovuto alla grande quantità di grassi e agenti cancerogeni contenuti in questi piatti. Tali patate possono influire negativamente sulla salute della madre e del suo bambino, causare complicazioni con le feci, portare a gonfiore e provocare eruzioni cutanee sulla pelle del bambino.

Piatti di patate con calorie

Gli esperti affermano che il maggior numero di calorie si trova nelle patate fritte (192 kcal.) E nelle patatine fritte (445 kcal.).

Il valore energetico più basso si trova nei piatti di patate, come ad esempio: zuppa (39 kcal.) E patate in umido (40 kcal.). Allo stesso tempo, le patate crude contengono circa 88 chilocalorie e patate al vapore (136 kcal.) E purè di patate (106 kcal.) - Questi sono valori calorici medi.

Come cucinare un piatto di patate sano con HS?

Le patate bollite o in umido sono considerate le più utili per la dieta di una madre che allatta. Inoltre, questo è il modo più economico e veloce per cucinare questa verdura. Puoi bollire le patate in un intero pezzo, tagliarle a pezzetti o far bollire in una "uniforme".

Al fine di rendere la patata davvero sana e gustosa, è necessario rispettare i seguenti consigli:

1. I piatti a base di patate devono essere cotti a fuoco lento fino a quando l'amido non si gonfia.
2. Per conservare la vitamina C, i frutti di patate devono essere posti in una pentola di acqua bollente.
3. Le patate bollite in una buccia possono risparmiare più vitamine, ma dopo il peeling, la verdura perde metà delle sue proprietà benefiche.
4. È consuetudine cuocere le patate in una padella con il coperchio chiuso.
5. Sbucciare la verdura prima della cottura.
6. Se una patata rimane a lungo nell'acqua, perde le sue proprietà nutritive.

Quali patate non sono adatte al cibo?

Nonostante il fatto che molto spesso i tuberi di patata abbiano proprietà utili e nutrienti, a volte questo ortaggio può causare una reazione negativa per la salute umana.I frutti di patate sono classificati come belladonna. Ciò indica che la verdura contiene un componente tossico: carne in scatola. Questa sostanza viene prodotta sulla buccia e sullo strato esterno di patate verdi o germogliate, che è al sole per lungo tempo. Tale verdura non è adatta per l'uso negli alimenti.

Video: i benefici e i danni delle patate