Posso avere fegatini di pollo durante l'allattamento?

Il fegato di pollo è una frattaglia dietetica facilmente digeribile. Oltre al gusto eccellente, è un deposito di vitamine e nutrienti preziosi. Nonostante gli ovvi benefici del prodotto, le madri durante il periodo dell'allattamento al seno hanno il diritto di diffidare di esso. Dopotutto, la loro alimentazione è direttamente correlata alla nutrizione del bambino e sono responsabili della qualità e dell'arricchimento del cibo per il bambino. Ogni ingrediente consumato da una donna durante questo periodo cruciale subisce un controllo rigoroso e viene sottoposto a uno studio dettagliato.

Fegato di pollo allattamento al seno

Per capire l'importanza del fegato per il corpo di una madre e un bambino che allattano, vale la pena familiarizzare con i suoi componenti.

La struttura chimica del fegato di pollo

  • Proteine.
  • Grassi.
  • I carboidrati.
  • Vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B9, B12).
  • Acido ascorbico.
  • Carotene, tocoferolo, colina.
  • Beta carotene.
  • PP.
  • Elementi in tracce (zinco, ferro, cobalto, molibdeno, rame, selenio, manganese).
  • Macronutrienti (calcio, fosforo, magnesio, potassio, sodio).

I benefici del fegato per una donna dopo il parto

Il fegato di pollo è un prodotto facilmente digeribile, la ragione di ciò è la scarsa inclusione di grassi nella composizione. Contiene 137 kcal per 100 g di frattaglie. A questo proposito, per una donna che ha recentemente dato alla luce un bambino, i benefici del fegato sono evidenti. Un prodotto dietetico aiuterà a ripristinare una figura che ha sofferto durante il processo di gestazione.

Dopo l'intervento chirurgico, taglio cesareo, significativa perdita di sangue, il fegato può essere incluso nella dieta da un medico, poiché il prodotto è saturo di vitamine che sono direttamente coinvolte nella formazione del sangue. Una porzione giornaliera di fegato di pollo può fornire al corpo aminoacidi (indennità giornaliera). La colina ha un effetto positivo sullo stato del sistema nervoso della madre e del neonato, che è molto importante durante un periodo di cambiamenti globali nella vita di entrambi.

La presenza di acido folico nel fegato è un componente prezioso del prodotto, specialmente per le donne nelle fasi iniziali della gravidanza. Con una quantità sufficiente di esso nel corpo della gestante, è possibile evitare patologie durante lo sviluppo del bambino.

L'introduzione del fegato di pollo nella dieta durante l'allattamento

Il fegato può accelerare il processo di recupero dopo la gestazione e il parto. È un prodotto delizioso e nutriente che nutre e dona forza. È approvato per l'uso da parte di pediatri 14 giorni dopo la nascita del bambino. Introducendo un nuovo componente nella dieta, una donna durante l'allattamento dovrebbe rafforzare il controllo sulle condizioni del bambino. Il fegato di un uccello non è un allergene, ma l'intolleranza individuale a un organismo fragile non è esclusa.

Nel caso in cui dopo aver dato da mangiare al bambino in breve tempo eruzioni cutanee, compaia arrossamento, il bambino è ansioso e cattivo, rifiuta il cibo, coliche aggravate, costipazione, gonfiore, fegato di pollo sono esclusi dalla dieta della madre e il medico curante dovrebbe immediatamente esaminare il bambino.

Per identificare accuratamente il prodotto a cui è apparsa la reazione, l'introduzione di ciascun ingrediente deve essere eseguita in sequenza. È consentito un intervallo di 2 giorni tra l'aggiunta di un'unità di un nuovo prodotto, questo aiuterà a identificare correttamente l'allergene. Se durante questo periodo di tempo la reazione non si manifestasse, il prodotto è consentito negli alimenti senza dubbio.

Alcuni pediatri raccomandano di introdurre il fegato di pollo nei bambini fino a un anno sotto forma di alimenti complementari. In questo caso, il prodotto finito viene somministrato in piccole porzioni, osservando le condizioni del bambino.Dopo un anno di età, non ci sono restrizioni sull'assunzione del fegato.

! importante Le frattaglie di carne sono deperibili, per questo motivo è necessario prestare attenzione al periodo di vendita del prodotto. Non dovrebbe essere ventoso e avere un odore sgradevole. Di per sé, ha un odore specifico, ma non l'odore dei prodotti di decomposizione. Se il fegato è in dubbio, è consigliabile abbandonare la sua preparazione.

Cosa cercare quando si sceglie un fegato

L'opzione ideale per l'inclusione nella dieta di una donna durante l'allattamento sarebbe il fegato di pollo dei polli da fattoria. Si differenzia dalla fabbrica per prezzo e qualità. Nei casi in cui la salute del bambino è in bilico, la contrattazione non è appropriata. Ogni punto vendita sul mercato o nel negozio deve fornire, su richiesta, un certificato che conferma la qualità, l'autorizzazione a commerciare e contrassegnare con una data di rilascio e un termine per l'attuazione previsti.

Se il prodotto non viene elaborato immediatamente, non può essere conservato in frigorifero, poiché a una temperatura di +5 diventa rapidamente inutilizzabile. Il modo migliore per conservare il prodotto fino alla cottura successiva è congelarlo.

Quando acquistano un prodotto, prestano attenzione al fatto che il fegato di pollo fresco ha un colore uniforme e scuro, senza macchie bianche e coaguli di sangue. La superficie dovrebbe essere liscia e lucida. A volte, a causa della disonestà del venditore, è la conoscenza delle caratteristiche organolettiche del fegato di pollo fresco che aiuta a scegliere un prodotto fresco. Negli ipermercati, l'etichettatura spesso non è vera. Indubbiamente, è meglio privilegiare un prodotto refrigerato, poiché il congelamento può nascondere molte carenze del sottoprodotto.

Danno al fegato di pollo per il corpo di una donna che allatta e di un bambino

Nessun oggetto che vende prodotti alimentari non fornisce informazioni affidabili sulla correttezza della coltivazione di uno o un altro uccello. Spesso, gli ormoni e gli antibiotici vengono utilizzati per ottenere carne veloce, nonché alimenti complementari che non giovano alla salute umana. Una donna che allatta al seno dovrà cercare di trovare un fornitore affidabile di fegato di pollo negli scaffali degli outlet di carne.

Con particolare attenzione, questo prodotto deve essere usato da donne che soffrono di malattie renali. Poiché un alto contenuto di proteine ​​nel fegato può esacerbare il decorso cronico della malattia.

L'introduzione di un nuovo prodotto nella nutrizione di una madre che allatta non accelera. È necessario iniziare a utilizzare il fegato con piccole porzioni, aumentando gradualmente la quantità ai volumi desiderati.

Video: come friggere il fegato di pollo

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