È possibile ingrassare?

Molte donne, amanti del grasso, non vogliono rinunciare durante l'allattamento. Ciò non sorprende, perché un prodotto così apparentemente semplice può portare enormi benefici al corpo umano. Tuttavia, a causa dell'allattamento al seno, il lardo non può essere assorbito nel corpo del bambino, proveniente dal latte materno, perché è considerato un prodotto alimentare pesante. Da qui la domanda sorge bruscamente: è possibile consumarla in una posizione così solletica? Proviamo a capirlo insieme.

I benefici del grasso

1. Grazie al suo valore nutrizionale, il prodotto presentato viene introdotto nel menu per mantenere la forza e lo scambio di energia. I grassi saturi prolungano la sensazione di sazietà per lungo tempo. Ha molte vitamine che sono benefiche per l'uomo. In particolare, stiamo parlando di tocoferolo, retinolo, vitamina D. Sono importanti per mantenere la bellezza e l'integrità delle ossa.
2. Il tocoferolo contenuto (vitamina E) è responsabile del normale ambiente ormonale e riduce anche le placche di colesterolo nella cavità dei canali sanguigni. È un errore credere che il grasso sia grasso, non danneggerà la figura con un'assunzione moderata. Al contrario, aumentando i processi metabolici, le calorie vengono bruciate.
3. Le materie prime presentate hanno un'eccellente capacità: legare i radionuclidi e rimuoverli dal corpo. È utile per la prevenzione del cancro. Il prodotto purifica anche organi di sostanze tossiche, sali di metalli pesanti. Il prodotto contiene acido arachidico, un componente importante dell'ematopoiesi e dei sistemi di digestione.
4. Il grasso è apprezzato dalle madri che allattano per la presenza di vitamina D. Questa sostanza è necessaria affinché il tessuto osseo mantenga l'integrità. I bambini hanno bisogno di vitamina D per la formazione del sistema muscolo-scheletrico, la prevenzione e il trattamento del rachitismo. Secondo le statistiche, oltre il 30% dei bambini dopo la nascita ha una carenza di questa vitamina. Rifornire aiuterà l'assunzione di strutto, patate, farina d'avena, olio di pesce, frutti di mare.
5. Molti credono erroneamente che il lardo sia una fonte di colesterolo massiccio. Ma in realtà, c'è meno colesterolo in esso che nel famigerato burro. Inoltre, con l'assunzione dosata, i canali del sangue elimineranno le sostanze nocive e migliorerà la produzione di globuli rossi.

Regole per la ricezione del grasso durante l'allattamento

1. I medici per bambini con esperienza non raccomandano di consumare il prodotto alle madri che hanno partorito meno di sei mesi fa.
2. La prima assunzione viene effettuata con una piccola fetta, combinandola con il pane. Altri nuovi prodotti non vengono introdotti in questo giorno, quindi puoi reagire in tempo se il corpo del bambino si trova ad affrontare effetti collaterali.
3. In caso di eruzione cutanea, arrossamento, aree gonfie nel bambino, la ricezione di questo prodotto viene interrotta. Il prossimo tentativo verrà effettuato tra un paio di mesi.
4. Se il bambino ha risposto normalmente, è necessario continuare a consumare grassi, aumentando gradualmente la quantità.
5. Dovrebbe essere chiaro che durante l'allattamento è consentito solo lo strutto salato senza spezie. Non puoi mangiare prodotti affumicati e spuntini con molte spezie.
6. Non comprare grasso da un fornitore dubbioso. È meglio effettuare la salatura a casa da soli per assicurarsi della qualità.
7. Se stai allattando, i medici ti consigliano di consumare grasso di maiale, non di cinghiale.

Selezione di grassi

1. Gli acquisti vengono effettuati nei mercati della carne. Assicurarsi che il prodotto selezionato abbia un timbro. Indica che è stato completato un controllo del servizio veterinario. Se possibile, studiare i documenti del prodotto.
2. Non comprare grasso con una tonalità grigiastra o giallastra. È vecchio Dai la preferenza a un pezzo di delicato colore rosato che profuma di latte dolce.
3. Per essere sicuro di aver scelto un prodotto suino, prova a frugare la carne nella zona della pelle. Se parte normalmente, il lardo è di maiale.
4. Particolare attenzione è prestata allo spessore del pezzo, che dovrebbe essere compreso tra 2,5 e 4 cm Toccare il lardo. Se è di alta qualità, non scivolerà.
5. Valuta la pelle visivamente e al tatto, è importante assicurarsi che non vi siano setole. Dovrebbe essere morbido.

Come salare lo strutto

1. Tale prodotto può essere preparato in vari modi. Se ingrassi il grasso in modo asciutto, sarà pronto in circa 3 settimane. Questa è solo la durata di conservazione di un tale prodotto non supererà 1 mese. Inoltre, il lardo può essere preparato in salamoia.
2. Il processo richiede molto tempo, ma la durata di conservazione del prodotto è aumentata a 1 anno. Se si cucina il prodotto usando la cottura o la salatura a caldo, tutte le sostanze nocive presenti nel grasso vengono distrutte. Di conseguenza, non si corre il rischio di incontrare infezioni pericolose o avvelenamenti. La carne animale è spesso soggetta a questo.
3. Se stai allattando al seno, l'opzione con grasso bollito è la più adatta e sicura. Tritare il prodotto con fette di spessore non superiore a 3 cm e preparare un decotto di buccia di cipolla. Metti il ​​lardo in acqua bollente. La buccia funge da colorante, niente di più.
4. Aggiungi sale al brodo a piacere, fai sobbollire il prodotto per circa 15-20 minuti. Vale la pena notare che la salamoia dovrebbe coprire completamente i pezzi di lardo. Successivamente, strofinare il prodotto con pimento e sale. Invia il pezzo in lavorazione al frigorifero. La durata di conservazione di tale grasso è di circa sei mesi.
5. Se non vuoi disturbarti molto, puoi andare nel modo più semplice. Tritare il lardo a pezzetti, grattugiare con le spezie e metterlo in un sacchetto di plastica. Lasciare il prodotto a temperatura ambiente per 12-15 ore.
6. Successivamente, trasferire il prodotto nel congelatore per 2 giorni. Tieni presente che lo strutto cotto in questo modo deve essere consumato nelle prime 4 settimane. È importante sapere che non si consiglia di strofinare il prodotto con aglio se si sta allattando un bambino.

Possibile danno grasso

1. Non dimenticare che la composizione animale ha molte qualità dannose. È importante capire che il lardo non è incluso nell'elenco dei prodotti sani, sia durante l'allattamento che nel solito stile di vita. Ricorda, le materie prime sono ricche di calorie.
2. Solo 100 gr. il grasso contiene fino a 800 kcal. Il 70% del prodotto è solo grasso animale. Se abusi di grasso, presto inizierete a ingrassare attivamente. I maiali sono animali senza scrupoli, quindi sono spesso colpiti da vari parassiti.
3. Dati tutti i fatti spiacevoli, vale la pena notare che il grasso è meglio sottoposto a trattamento termico. Tali procedure ridurranno al minimo la presenza di agenti patogeni. Il pericolo maggiore è il grasso rosato fresco.
4. Se mangi spesso grassi in grandi quantità, il diabete può svilupparsi. Ciò è dovuto al fatto che il grasso animale altera la produzione di insulina nel corpo. Vale anche la pena sapere che il lardo fresco ha una durata breve. Pertanto, mangiare il prodotto in questa forma può facilmente provocare avvelenamento.
5. Non preoccuparti in anticipo, l'intero colpo viene preso direttamente dalla mamma appena creata. Le sostanze nocive in questo caso non vengono trasmesse attraverso il latte materno. Ma se l'avvelenamento si verifica in forma grave, anche il bambino è a grave rischio.

Poiché il grasso è ricco di calorie e nutriente, non dovrebbe essere inserito nel menu per le persone obese. Ma con un po 'di peso in eccesso, il prodotto aiuterà a saturare il corpo con le sostanze mancanti.

Video: corretta alimentazione per l'allattamento