Birra durante la gravidanza - benefici e rischi

Durante la gravidanza, non cambia solo il senso dell'olfatto, ma anche le preferenze di gusto della futura mamma. Spesso può esserci un desiderio irresistibile e inspiegabile di bere una bevanda alcolica, come la birra.

Birra durante la gravidanza

L'opinione dei medici riguardo all'uso di alcol in gravidanza è categoricamente - no e ancora no. Non è consigliabile bere nemmeno birra analcolica, la cui composizione è davvero spaventosa.

Tuttavia, sono possibili alcune concessioni per la futura madre? E ci sarà almeno qualche beneficio da un piccolo bicchiere di bevanda schiumosa?

La composizione chimica della birra

La bevanda di fermentazione ha una composizione interessante:

  • alcool etilico, che si forma durante la fermentazione - 3-12%;
  • acqua - fino al 93% della bevanda;
  • malto;
  • lievito di birra;
  • zuccheri (rappresentati da polisaccaridi, dolcificanti);
  • carboidrati (comprese pectina e destrine);
  • componenti contenenti azoto (amminoacidi e polipeptidi);
  • acidi organici (gluconico, citrico, malico, ossalico, acetico e altri);
  • vitamine del gruppo B, PP, C e altre in piccola quantità;
  • minerali (potassio, magnesio, cobalto, ferro, zinco, fosforo, rame e altri);
  • fenoli e polifenoli;
  • estratto di luppolo;
  • anidride carbonica;
  • fitoestrogeni (ormoni di origine vegetale);
  • esaltatori di sapidità;
  • coloranti;
  • stabilizzatori di schiuma;
  • aromi;
  • addensanti;
  • sottoprodotti della fermentazione (esteri, metanolo, oli di fusel, cadaverina, aldeidi).

Come puoi vedere, metà della composizione è utile per il corpo di qualsiasi persona e l'altra, al contrario, provoca gravi danni ai sistemi interni. È possibile ridurre l'impatto negativo scegliendo la birra viva, che viene normalmente conservata per diversi giorni. Non conterrà esaltatori di sapidità, coloranti, addensanti e altre sostanze nocive.

Sfortunatamente, ai nostri giorni, la maggior parte delle fabbriche produce birra in polvere con ingredienti sintetici, quindi praticamente non porta benefici al corpo, ma a volte aumentano effetti collaterali e danni.

Il contenuto calorico della bevanda schiumosa è di circa 37 kcal per 100 ml.

I benefici della birra durante la gravidanza

Non è del tutto logico considerare una bevanda alcolica sotto la voce di una dieta sana, tuttavia, medici e nutrizionisti hanno identificato diversi punti utili dal bere birra.

  1. Un alto contenuto di potassio e un basso dosaggio di sodio rendono la bevanda letteralmente curativa per l'ipertensione e le condizioni ipertensive (tra cui preeclampsia ed eclampsia).
  2. Un bicchiere di birra naturale dal vivo contiene tanti elementi utili e vitamine come un bicchiere di agrumi freschi.
  3. La bevanda schiumosa contiene in abbondanza vitamine del gruppo B, tra cui acido folico e nicotinico, tiamina, riboflavina e altri. È noto che una bottiglia da mezzo litro per il 30% fornisce il fabbisogno giornaliero del corpo per queste vitamine, soprattutto perché sono presentate in forma facilmente digeribile.
  4. La birra contiene anche vitamina C - 35% dell'assunzione giornaliera. L'acido ascorbico mantiene l'immunità e aumenta la resistenza a raffreddori e malattie virali.
  5. Gli acidi organici stimolano la produzione di urina, prevenendo così la formazione di calcoli nei reni e nella vescica. L'effetto diuretico aiuta a purificare il corpo da veleni e tossine, radionuclidi, sali, radicali liberi, colesterolo. Viene anche rimosso il liquido in eccesso, che riduce il gonfiore dei tessuti.
  6. Fenoli e polifenoli hanno un effetto benefico sull'emostasi di una donna incinta (sistema di coagulazione del sangue). Preveniscono l'aumento della trombosi e lo sviluppo di malattie come le vene varicose, la tromboflebite, la tromboembolia, la trombosi, l'ictus e l'infarto. I composti fenolici regolano anche il metabolismo lipidico.
  7. L'anidride carbonica influenza positivamente la produzione di succo gastrico, stimola la digestione. Inoltre, normalizza il flusso sanguigno verso i tessuti, i muscoli e gli organi interni.
  8. L'estratto di luppolo calma il sistema nervoso, allevia l'irritabilità e l'ansia e riduce i segni di apatia e depressione. Un bicchiere di birra dal vivo di notte rilassa tutti i muscoli, elimina i crampi e il mal di testa, fornisce un sonno profondo e un sonno profondo.
  9. La concentrazione di vitamine e minerali ha un effetto positivo sulla condizione di pelle, capelli e unghie. Si ritiene che bere birra riduca la probabilità di smagliature.
  10. Il ferro in una bevanda schiumosa fornisce la produzione di globuli rossi ed emoglobina, influenzando positivamente il metabolismo dell'ossigeno nelle cellule e nei tessuti. Bere birra aiuta anche a prevenire l'anemia.

Effetti collaterali del bere birra

Sfortunatamente, la maggior parte dei componenti utili nella composizione perde le loro proprietà dopo il trattamento termico e la conservazione. Una birra in bottiglia con una durata di 3 mesi è estremamente dannosa per la salute della futura mamma e bambino.

Effetti collaterali del bere birra per le donne in gravidanza

I medici hanno dimostrato che l'uso della schiuma nel 1 ° e 2 ° trimestre porta a deformità e malformazioni del feto (difetti craniofacciali, anomalie del sistema muscolo-scheletrico, difetti cardiaci e vascolari, demenza, paralisi cerebrale, ecc.).

  1. La birra contiene alcol, che è tossico per tutto il corpo e in particolare per i neuroni cerebrali. L'alcool è in grado di attraversare la placenta!
  2. Aumenta il rischio di ritardo della crescita intrauterina, gravidanza congelata, distacco di placenta, aborto spontaneo, parto prematuro, ecc.
  3. Previene il normale scambio di gas, con conseguente ipossia fetale (carenza di ossigeno) e insufficienza fetoplacentare.
  4. L'uso frequente della birra porta al fatto che nel terzo trimestre, madre e figlio possono ottenere sintomi di astinenza. In una donna incinta, questo si manifesta con tremore, necessità fisica di alcol (incluso forte), carnagione terrosa, ecc. La sindrome alcolica fetale è praticamente non trattabile e porta alla nascita di bambini prematuri e sproporzionati con difetti.
  5. Un forte effetto diuretico porta al fatto che le sostanze benefiche e in particolare le proteine ​​vengono eliminate dal corpo, il "materiale da costruzione" per i sistemi interni del bambino.
  6. Tutti i prodotti della fermentazione interrompono il funzionamento dei reni, del fegato e di altri organi interni. Cadaverin è un analogo del veleno da cadavere, quindi è estremamente tossico.
  7. Per schiuma di birra densa e stabile utilizzare uno stabilizzatore - cobalto. Una quantità significativa di questo minerale porta alla compattazione delle pareti dei vasi sanguigni, incluso il cuore. L'abuso di schiuma porta alla sindrome della "calza di kapron", a seguito della quale il cuore distilla debolmente il sangue e non può far fronte a un ulteriore cerchio gestazionale della circolazione sanguigna.
  8. Estratti, esaltatori di sapidità, dolcificanti e coloranti sono gli allergeni più forti. Nelle madri che bevono, i bambini spesso soffrono di dermatite atopica e gravi allergie alimentari.
  9. I coni di luppolo contengono fitoestrogeni - analoghi degli ormoni sessuali femminili. Il loro eccesso viola lo sfondo ormonale, che può portare a patologie di gestazione e persino a minacciare di interruzione.

Naturalmente, tutte queste gravi conseguenze sono possibili solo in caso di abuso sistematico. Un raro bicchiere di birra è innocuo e aiuterà a soddisfare il bisogno della futura mamma di bere qualcosa di spumoso. Ma devi scegliere esclusivamente birra fresca prodotta, evitando opzioni in scatola e in bottiglia.

Video: posso bere alcolici durante la gravidanza?

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