Prodotti che in nessun caso devono essere consumati con dissenteria

Tra le malattie infettive, la dissenteria è particolarmente astuta. Può essere trasmesso non solo da una persona già malata, ma anche da un corriere che non presenta alcun disturbo. L'agente causale della malattia entra nell'esofago e nell'intestino crasso, causando disturbi digestivi e avvelenamento del corpo da parte delle tossine. Il trattamento viene effettuato in modo completo, una dieta parsimoniosa è considerata uno dei componenti essenziali della terapia.

dissenteria

Dieta per dissenteria

La malattia è accompagnata da nausea, vomito, dolore addominale, indigestione e una grande perdita di liquidi. Nel periodo acuto, praticamente tutti i prodotti sono vietati ad eccezione delle zuppe di muco, un decotto di riso, rosa canina e tè leggermente zuccherato. Al termine del periodo acuto, viene gradualmente introdotta una dieta nutriente. Deve essere ipercalorico, equilibrato, includere gli oligoelementi e le vitamine necessari. I piatti sono al vapore, sono consentite verdure bollite. Il cibo viene servito in piccole porzioni, sotto forma di calore, solo preparato al momento. Alimenti semi-preparati e zuppe riscaldati da ieri non possono essere dati al paziente.

Le limitazioni sono piuttosto gravi. La dieta dovrebbe essere delicata. Bere viene somministrato molto spesso, dopo 15 minuti, ma non più di 2-3 sorsi.

Completamente rimosso dalla dieta:

  • pesce fritto, carne, patatine fritte;
  • bevande gassate;
  • conserve e cibi pronti;
  • alimenti a fibra grossa;
  • farine contenenti lievito nella ricetta;
  • latte intero;
  • zucchero.

È importante: eventuali prodotti di fermentazione sono immediatamente esclusi.

Inoltre, le verdure e la frutta con un effetto lassativo vengono eliminate dal menu. L'eccezione sono le mele. Quando sono cotti, sono necessariamente inclusi negli alimenti dietetici. Per gli adulti, è spesso raccomandata una dieta a base di mela a base di polpa senza buccia e nocciole. Benefici di riso e cereali di grano saraceno, gelatina, pesce bollito, carne, uova. Come primo piatto sono adatte le zuppe odiate, il pane viene sostituito con cracker bianchi fatti in casa. Sono ammessi ricotta, kefir di ieri, formaggio, frittata bianca d'uovo, purè di patate, tè e cacao senza latte. Le porzioni non superano i 150 g, la frequenza di assunzione di cibo almeno 6 volte al giorno.

La dieta protegge l'intestino dai danni, riduce l'infiammazione, stimola la rigenerazione e la rimozione delle tossine dal corpo.

Video: come non ottenere la dissenteria

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