Spinaci durante la gravidanza - benefici e rischi

Entro nove mesi, la donna incinta e il feto formano un singolo insieme. Lo sviluppo, il benessere e persino l'aspettativa di vita del bambino dipendono da come mangia la futura mamma. Una donna incinta cerca di formare la sua dieta in modo tale che sia lei che il nascituro ricevano il massimo dei nutrienti. Per l'assunzione della quantità necessaria di vitamine e fibre, è necessario prestare particolare attenzione a verdure, frutta ed erbe.

Spinaci: il più rappresentativo dei verdi nei nutrienti. Si riferisce a rappresentanti erbosi di uno o due anni del genere harem. Innanzitutto, si forma una rosetta dalle foglie, che vengono mangiate.

In America e in Europa, gli spinaci sono molto diffusi, i francesi lo chiamano giustamente il re delle verdure. Nel nostro paese, lo trattano ancora con una certa cautela, preferendo una varietà di insalate, verdure, cavoli. Molto probabilmente, questo è dovuto al gusto fresco. Tuttavia, questa verdura verde ha sempre più fan.

Vantaggi degli spinaci

Le foglie contengono molte vitamine e altre sostanze che sono essenziali durante la gravidanza per garantire il suo normale corso e il corretto sviluppo del feto.

Questo green ha un effetto benefico sul corpo femminile, aiutando a superare molte malattie:

1. È particolarmente necessario notare il contenuto significativo di acido folico necessario per una donna durante la gravidanza e durante la preparazione. L'acido folico viene assorbito dagli spinaci dall'85 al 90 percento e dai complessi vitaminici in quantità molto più ridotta.
2. Lo iodio contenuto nelle foglie di spinaci è necessario per la formazione del sistema nervoso e del cervello del feto. Durante la gravidanza, il corpo femminile spesso manca di questo elemento, gli spinaci aiuteranno ad affrontare questo problema.
3. La vitamina K assicurerà il buon funzionamento del muscolo cardiaco. Aiuterà un migliore assorbimento del calcio, non gli permetterà di essere lavato via da ossa e denti. Durante la gravidanza, il calcio è particolarmente necessario, poiché è un materiale da costruzione per il sistema scheletrico del feto. Se il calcio non è sufficiente, una donna ha problemi con la salute di denti, unghie e capelli, le ossa diventano più fragili.
4. Uno dei problemi più comuni alle donne in gravidanza è la carenza di ferro. Durante questo periodo, la quantità di sangue nel corpo aumenta in modo significativo e il livello di emoglobina diminuisce. Mangiare verdure aiuterà a reintegrare i depositi di ferro nel sangue. Il ferro fornito con foglie di spinaci viene assorbito più completamente rispetto alle vitamine della farmacia.
5. Una grande quantità di fibre contenute nelle verdure aiuta a far fronte alla costipazione, che si osserva in molte future madri. Piatti contenenti spinaci aiuteranno il corpo a sbarazzarsi di tossine e tossine e migliorare la digestione.
6. Verdure ipocaloriche. Il suo utilizzo aiuterà a non guadagnare chili in più che possono complicare il corso della gravidanza e del parto.
7. Gli spinaci hanno un effetto antiossidante, riducono la quantità di radicali liberi, prevenendo così le reazioni di ossidazione.
8. Il beta-carotene in combinazione con la vitamina C rafforza i vasi sanguigni, rende le loro pareti più elastiche.
9. La luteina ha un effetto benefico sulla vista, riducendo l'affaticamento e la tensione muscolare.
10. Gli spinaci rinforzano le gengive, sono usati per prevenire la malattia parodontale.

L'uso di spinaci aiuterà una donna incinta a ottenere la porzione necessaria di vitamine e minerali, a migliorare il suo benessere e il suo umore.

Le proprietà nocive degli spinaci

Nonostante l'enorme numero di proprietà utili, gli spinaci hanno controindicazioni.Sono causati da una grande quantità di acido ossalico. In presenza di malattie del sistema escretore e dei reni, gastrite e ulcere, l'uso di alimenti contenenti spinaci dovrebbe essere limitato.

Mangiare spinaci

È necessario utilizzare giovani foglie verdi per il cibo, sono molto più utili. I piatti a base di spinaci possono essere inclusi nella dieta a giorni alterni, consumando non più di 300 grammi. Gli spinaci vengono utilizzati non solo per la preparazione di insalate, zuppe, casseruole. Il succo di spinaci appena spremuto aiuterà nella lotta contro la tosse secca, possono sciacquare il mal di gola, eliminare le gengive sanguinanti. Gli spinaci bolliti in olio d'oliva cureranno l'eczema e le ustioni, alleggeriranno le macchie dell'età che spesso compaiono sulla pelle nella seconda metà della gravidanza.

immagazzinamento

Gli svantaggi del verde comprendono una breve durata. Le foglie fresche vengono conservate in frigorifero per non più di 8 giorni. Le foglie giovani e fresche vengono messe in un'insalata. Se le verdure sono cresciute, l'amaro è apparso nel gusto, sono scottati e sottoposti a trattamento termico. Gli spinaci vengono aggiunti a zuppe, casseruole, insalate calde. Per una conservazione a lungo termine, gli spinaci vengono congelati, salati, essiccati. Le foglie così preparate possono essere conservate per circa un anno.

Gli spinaci sono estremamente utili, cerca di includerli nella tua dieta più spesso in qualsiasi momento dell'anno. Un'alimentazione sana è la chiave per il corretto sviluppo del bambino.

Video: i vantaggi degli spinaci