Russula pungente - descrizione, dove cresce, velenosa

La russula pungente è di solito confusa con una russula normale, che appartiene anche alla famiglia della russula. Altrimenti, questa varietà di corpi fruttiferi è chiamata nausea, caustica, biliare e persino vomito. Il fungo appartiene a esemplari non commestibili, il suo consumo negli alimenti porta a conseguenze disastrose. Tuttavia, questo può essere già compreso dal nome, poiché dopo essere entrato nel corpo umano inizia a sentirsi male, vomito e altri sintomi negativi compaiono. Nell'articolo di oggi studieremo tutto affinché tu possa trarre le tue conclusioni.

descrizione

1. Secondo le loro caratteristiche esterne, questi rappresentanti del genere sono simili alla normale russula. Tuttavia, in un campione non commestibile, la parte morbida è più compatta. Di colore, è rosa-viola o rosso-arancio. In ogni caso, la parte centrale è più scura dei bordi.
2. Nel corso della vita, il corpo fruttifero non cambia colore. La pelle dell'apice rimane lucida, può essere appiccicosa. Non è necessario lavorare per separarlo dal resto della polpa.
3. Considerando il formato del cappello, diciamo che negli animali giovani la parte superiore è inizialmente convessa. Lungo i bordi viene premuto alla base. Nel corso del ciclo di vita, si appiattisce, un po 'paragonabile a un normale piattino.
4. Nei corpi fruttiferi cresciuti, l'apice di diametro è di circa 12 cm: questo è il valore massimo, quando si raggiungono le crepe che si formano sui bordi, la carne è visibile.
5. Questo fungo appartiene al lamellare. I piatti sono vicini, sono forti. Sono di forma regolare e uniforme, con spigoli vivi. Attaccato con la stessa densità alla base e all'interno del cappello. Pigmentato in bianco.
6. La gamba è fragile, quando premuta, mostra tutta la sua fragilità e si sbriciola. È dipinto di luce, quasi bianco. Quando viene tagliato, diventa scuro. Ha uno spessore di 2 cm e si estende fino a 9 cm di lunghezza La parte morbida è sottile, si allenta fino alla vecchiaia, non ha aroma.

vegetazione

1. Questi membri della famiglia sono comuni nel nostro paese. Preferiscono crescere in luoghi bui. Trovano esemplari in Estremo Oriente tra abeti, abeti rossi e cedri.
2. Possono vivere in montagna, a condizione che vi siano condizioni climatiche adeguate. Si trovano su torbiere, vivono una alla volta o in gruppo.
3. Questi corpi fruttiferi danno sempre la preferenza a terreni con elevata acidità, in cui vi sono molte sostanze organiche. Questi funghi possono depositarsi vicino al tipo commestibile della russula. I frutti iniziano da metà estate a metà autunno.

commestibilità

1. Alcuni specialisti dei funghi classificano questi corpi fruttiferi come condizionatamente commestibili. Tuttavia, questo è stato confutato dai principali micologi, che hanno dimostrato la nocività degli esemplari sul sistema digestivo umano. Non solo a causa della mancanza di polpa, i funghi dovrebbero essere considerati non commestibili. Sono anche tossici.
2. Con un consumo sistematico, le sostanze nocive si accumulano nel corpo. Innanzitutto, il metabolismo rallenta, quindi si osservano problemi su questo sfondo. Anche l'intestino e lo stomaco soffrono molto. Il nome parla da solo. Con il consumo di funghi negli alimenti, appare nausea, vomito, aumenta la produzione di bile.
3. Anche tenendo conto del gusto, questa russula ha trovato un nome. Fu chiamata caustica per un motivo, ma per un succo specifico e le sue note. Inoltre, assolutamente tutte le sezioni del fungo hanno la stessa sostanza caustica. Ma il cappello è considerato il più pericoloso, che non devi nemmeno provare.
4. Nonostante tutto quanto sopra, metteremo in evidenza alcuni aspetti.Anche se, a causa dell'inesperienza, hai aggiunto accidentalmente questi esemplari al cesto di russula commestibile, non rovinerebbero molto il piatto e non porterebbero ad intossicazione (a condizione che non vengano consumati più di 2 funghi).

Sintomi di avvelenamento

1. Se mangi abbastanza funghi, provocherai avvelenamento. In questo contesto, compariranno vomito, nausea, altri problemi con il tratto gastrointestinale. I primi sintomi e il dolore vengono alla luce in un paio d'ore.
2. Se l'avvelenamento è lieve, si svilupperà la diarrea. Si può osservare dolore al fegato, ma questo è raro e dipende dal corpo. In situazioni gravi, il vomito è accompagnato da disidratazione e febbre.
3. Tu stesso devi sentirti male, è difficile confonderlo con qualsiasi cosa. Se ti rivolgi agli specialisti in modo tempestivo, esegui una lavanda gastrica, tutto finirà abbastanza rapidamente.

Nell'articolo di oggi, abbiamo esaminato un rappresentante della famiglia della russula, che si chiama caustica o vomito a causa della sua immunità. Bere può portare ad avvelenamento, quindi impara a distinguere tra esemplari velenosi e commestibili.

Video: Russula eared (Russula emetica)