Hvordan lage agurksaft til vinteren

Hvis du vil at kroppen din skal tones om vinteren, kan du prøve å bevare den mest nyttige agurkesaften. Dette er en virkelig drink av energi. Hvis du bruker den om vinteren, vil du føle tidevannet av livskraft som alle mennesker mangler så i den kalde årstiden.

Hvordan lage agurksaft til vinteren

Generell informasjon

Det er en mening at agurk ikke har noen fordel. Men dette er ikke slik. Tross alt er han den eneste av alle grønnsakene som får til rettene våre umodne. Jo mer han synger, jo mindre nytte forblir i ham. Dette produktet inneholder svært få kalorier. Derfor er det ikke kontraindisert for de som søker å redusere vekten eller følger en diett av andre grunner. Agurk tilfredsstiller appetitten, som et resultat av at en person føler seg mett.

Agurkjuice er et ideelt alternativ for overvektige mennesker og de som har helseplager. 100 g av denne fantastiske grønnsaken inneholder faktisk bare 13,5 kcal.

Dette produktet hjelper kroppen med å fordøye proteiner godt. Derfor anbefales det å kombinere med kjøttretter. Friske agurker bidrar til å styrke blodkarene. Det fungerer som et svakt vanndrivende middel, kan hjelpe med å bli kvitt ødem. Noen ganger fungerer det som et naturlig avføringsmiddel.

Den mest nyttige agurken har nettopp blitt plukket i hagen. Men i løpet av de første timene begynner han gradvis å miste nyttige egenskaper.

Agurkjuice kan ikke bare brukes som en drink, men også som et unikt kosmetisk produkt. Masker tilberedes derfra for å bleke, berolige huden og redusere fettinnholdet.

Fordelene med agurk:

  1. Slokker tørsten.
  2. Fremmer avklaring.
  3. Den inneholder ekstremt lite fett.
  4. Fibrene som er inkludert i sammensetningen aktiverer tarmene.
  5. Inneholder vitamin B, E, kalium.
  6. Grønnsaken inneholder jod, så det anbefales å brukes av de som har en forstyrret skjoldbruskkjertel.
  7. Det er mange mineraler i dette produktet som er kjent for oss: magnesium, krom, jern og mange andre.

Men for mennesker med høy surhet er det uønsket å spise et produkt.

Ikke all hermetisert agurksaft. Den er ikke så populær som for eksempel tomat.

Hvordan bevare slik juice? For å tilberede slik juice om vinteren, må du kjøpe eller samle friske grønnsaker fra sengene, og begynne å behandle dem så snart som mulig. Disse grønnsakene inneholder mye væske. På grunn av 4,3 kg kan du få rundt 3 liter sunn juice.

Klassisk oppskrift

komponenter:

  • friske agurker - 10 kg;
  • bordsalt - 10 g;
  • karvefrø, dill - ca 35 g hver;
  • pepperrot - 12-14 g;
  • 1-1,5 g svart og krydder.

Handlingssekvensen:

  1. Skyll grønnsaker under vann, kutt i mellomstore biter.
  2. Fyll med saltlake i en halv time (2 liter vann - 2 ss. L. salt).
  3. Press saften ut av agurkene. Så filtrerer vi. Tilsett om nødvendig litt salt.
  4. Gni pepperrot eller finhakk. Tilsett deretter alle andre ingredienser (krydder). Vi legger ut bankene likt.
  5. Innholdet i bokser helles med juice. De må holdes på et varmt sted i 3 dager. Saften skal gjære.
  6. Når gjæringsprosessen er fullført, ruller vi opp saften og sender den til lagring.

Hvis smaken av denne juicen er ubehagelig for deg, kan den blandes med andre juice.

Agurker og tomater

komponenter:

  • For hver 2 kg agurker trenger du 3 kg tomater.
  • Salt tilsettes avhengig av preferanser og smak.

Hvordan lage mat:

  1. Vi vasker grønnsakene, fjerner halene.
  2. Ved hjelp av en juicer, får vi saften av agurker, og deretter fra tomater. Så blir de blandet sammen.
  3. Kok væsken i en kjele ved å tilsette salt. Den skal koke på svak varme. I prosessen fjerner du det resulterende skummet.
  4. Vi tilbereder bokser og lokk på vanlig måte.Vi vasker, steriliserer.
  5. Hell på juice, rull opp.
  6. Bankene må pakkes inn slik at de avkjøles gradvis.

Agurk og eple

Juice fra agurk og epler
komponenter:

  • 2 kg epler og agurker;
  • 1 ts kanel.

Hvordan lage mat:

  1. Skrell alle agurker og epler, og skjær dem deretter i store biter.
  2. Press saften ut av grønnsaker og frukt, og bland den deretter.
  3. Tilsett kanel i juice-blandingen.
  4. Saften må varmes opp, og hell den deretter i bankene og vri.

Frossen juice

For å få fordelen av en agurk om vinteren, kan du ikke bare bevare juice, men også fryse den. Frossen juice beholder alle produktets egenskaper. Denne prosessen tar veldig lite tid og krever ikke spesielle ferdigheter. Når det tines, vil produktet være ikke mindre velsmakende og aromatisk.

I dette tilfellet bruker vi bare agurker. Du trenger ikke legge noe til dem. Denne metoden har nylig vært populær blant husmødre. Frosne grønnsaker, frukt, greener. Dette er en flott måte å holde maten fersk og bevare fordelene til vinteren. Mange familier kjøper frysere som lagrer sunn mat. Det er et sted for agurker.

Hvordan lage mat:

  1. Klem saften eller vri agurkene gjennom en kjøttkvern. Hvis du vrir grønnsaker, må de filtreres.
  2. Den resulterende saften helles i en spesiell form for is.
  3. Sendt til fryseren.
  4. Når saften fryser, rister du isbiter i en pose.
  5. I denne formen er saften veldig praktisk å oppbevare.

Produktet er også nyttig som et kosmetisk produkt. Det er en del av forskjellige lotions, balms, etc. Derfor er det lett å gjette at bruk av hermetisk juice ikke er nyttig bare som drikke. Tilberedt hjemme vil produktet ikke inneholde konserveringsmidler. Derfor vil det gjøre mer godt enn å handle.

Å bevare agurksaft er en god ide for kvinner og jenter. Tross alt vil de kunne bruke de helbredende egenskapene til grønnsaken ikke bare i sesongen, men også om vinteren, når huden krever enda mer pleie. Det hjelper deg med å bli kvitt rynker, bleke huden, fjerne fregner. Kubber med frossen agurkjuice vil være en god tonic om morgenen. Alle kvinner vil sette pris på fordelen deres, fordi et slikt verktøy ikke vil forårsake allergi eller irritasjon.

Video: fordelene med agurkjuice

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner