Hvordan lage mandelmelk hjemme

Ved navn kan du forstå at mandelmelk oppnås ved å bearbeide nøtter med samme navn. Produktet er utbredt på grunn av dets nyttige egenskaper. Derfor prøver flere og flere mennesker å forberede husets sammensetning for å forbedre kroppen. I dag skal vi vurdere de grunnleggende prinsippene og fremheve viktige aspekter.

Fasiliteter ved Almond Milk

1. På grunn av det faktum at alle store supermarkeder er mettet med en rekke produkter, kan du finne mandelmelk med en helt naturlig (eller nesten) sammensetning. Dette dobler bare fordelen med produktet.
2. Hvis du kjøper melk med konserveringsmidler, er den vanligvis overmettet med sukker, annen smakstilsetning og aromatiske tilsetningsstoffer. Lignende komponenter blir lagt for å øke holdbarheten.
3. Hjemmelaget melk lagres tvert imot ikke lenge, men regnes som helt naturlig. Du kan lage det selv, etter oppskriftene. Det endelige produktet vil ha en kremaktig finish og en rekke nyttige egenskaper.
4. Under kokeprosessen kan du selv variere mengden kornsukker. Noen bruker erstatninger i pulver eller honning i stedet (anbefales). Sammensetningen av et slikt produkt har et daglig inntak av mineraler som er verdifulle for hjerte og bein.
5. De enkleste tilberedningsmetodene inkluderer utelukkende vann, salt, sitron og nøtter. Men du kan gjøre smaken mer intens og legge til andre "notater".
6. For å øke fettinnholdet i produktet er det mer lurt å bruke mandelolje, kokosnøttolje, lecithin og andre naturlige ingredienser. Mandelmelk går bra med vanilje.
7. Hvis du bestemmer deg for å nekte sukker og ikke bruke det i oppskriften, vil sluttproduktet vise seg å være mørt. Den kan senere tilsettes grøt, kaffe eller tedrikk, smoothies osv.
8. På grunnlag av mandelmelk kan du lage forskjellige førstekurser, buljonger, kaker, sauser, frokostblandinger. I prosessen med tilberedning tilsettes naturlig juice, sjokoladebiter, gurkemeie, frukt med bær eller kandiserte frukter.

Tradisjonell mandelmelk

• filtrert vann - 0,75 l.
• mandler - 240 gr.
• salt - 2 klype
• sitronsaft - 5 ml.

1. Forbered en beholder for blanding av ingredienser, vil en glassburk gjøre. Hell nøtter og salt i det, introduser sitronsaft. Hell i vann, bland og dekk beholderen.
2. La stå i mørk og middels temperatur i cirka 11 timer, i løpet av hvilken tid nøttene vil suge. Tapp deretter vannet, vi vil ikke lenger bruke det til å tilberede produktet.
3. Hell mandlene i en sil og skyll med filtrert vann. Fritt nøttene fra huden, ha i en blender og hell oppskriften. Gjør alle komponentene om til en homogen masse.
4. Bevæpn deg med en finkornet sil. Line den med 3-5 lag gasbind og hell blandingen her. Væsken skal smelte sammen i en egen skål under silen. Klem av gasbinden av høy kvalitet.
5. Valnøttkaken som gjenstår fra prosedyren, brukes som fyll til bakervarer, frokostblandinger, cocktails, smoothies og andre godsaker. De lager også en kroppsskrubb eller ansiktsmaske.
6. Etter filtrering må melken helles i en sterilisert beholder og dekkes med lokk. En slik sammensetning blir lagret i omtrent 3 dager i en kald og mørk flaske.

Mandelmelk med kakao

1. Barn liker dette unner seg veldig. Som en ekstra ingrediens til tradisjonell mandelmelk, må du ta kakaopulver eller sjokoladebiter.
2. Alle komponenter, inkludert mandelmelk, sendes til en blender og slås grundig til en jevn struktur og farge er oppnådd. En slik cocktail konsumeres umiddelbart.

Søt mandelmelk

1. Vanligvis blir vaskede og skrellede dadler tatt som søtstoffer. Du trenger omtrent 5 stk. Ta også en spiseskje kokosnøttolje og omtrent en halv teskje vaniljeekstrakt.
2. Bestanddelene tilsettes melk tilberedt i henhold til den tradisjonelle oppskriften som er nevnt over. Hell ut cirka 480 ml. sammensetning i en blender, visp sammen med de gjenværende komponentene.
3. Du kan ta ikke naturlige datoer, men sirup basert på dem. Noen mennesker foretrekker å bytte ut kokosnøttolje med mandel for å gi et preg av smak.

Kanel mandelmelk

1. Denne drikken er ideell for å gå ned i vekt, fordi den forbedrer metabolske prosesser og fremmer behagelig vekttap. For å kjedelig sult tilsettes kanel eller gurkemeiepulver.
2. For å bestemme proporsjonene må du måle ca 450 ml. tradisjonell mandelmelk tilberedt hjemme, og ikke en full teskje kanel. Alle komponentene piskes, en cocktail drikkes umiddelbart.
3. Eventuelt kan du supplere hovedkomponentene med næringsrik frukt, for eksempel banan. For å gjøre dette blir den for-knust av en blender og deretter blandet til den totale massen.

Mandelmelk med jordbær

1. Som i alle tidligere oppskrifter er det mest lurt å ta ferdig melk fra mandler som basis. Du lager den i henhold til oppskriften foreslått over. Alt er enkelt og gjennomsiktig.
2. Når det gjelder mengden jordbær, må det tas etter eget skjønn. På 0,6 liter. melk er avhengig av 1,5 kopp ferske bær. Skyll den, fri for hestehale, tørr.
3. Nå bær bærbart inn i blandekoppen, tren den ut med et husholdningsapparat. Tilsett eventuelt søtningsmiddel, om det er kornet sukker, honning eller vanilje.
4. Hell melk fra mandler i en liten sild, vispende ingredienser med lav effekt. Når cocktailen blir jevn, helles den i et glass og konsumeres umiddelbart.

Det er enkelt å lage mandelmelk hvis du følger de grunnleggende instruksjonene tydelig. Eventuelt kan produktet ved bruk av tradisjonell teknologi suppleres med krydder, bær, frukt og andre komponenter.

Video: Mandelmelkoppskrift