Slik lager du stuede kirsebær: 10 oppskrifter

Kirsebærkompott er kjent for oss fra tidlig barndom. Drikkens unike smak anses som unik, og sammensetningen inneholder mange vitaminer. I tillegg til kirsebær, kan du legge til forskjellige frukt og bær i kompoten. La oss vurdere mer detaljert hver oppskrift for å lage kirsebærkompott.

Slik lager du stuede kirsebær

Klassisk Stewed Cherry

  • filtrert vann - 2,7 l.
  • friske kirsebærbær - 650 gr.
  • kornsukker - 250 gr.
  1. Sorter bærene nøye, bli kvitt råtne og skadede prøver. Send en gryte med vann til komfyren, kok opp. Når de første boblene vises, tilsett kirsebær.
  2. Kok fruktene i 5 minutter. Hell deretter i granulert sukker. Vent noen minutter til. Bland komponentene grundig, slå av brenneren.
  3. Hell den kokte kirsebærkompoten i en passende beholder. Avkjøl ved romtemperatur, og kjøler deretter inn.

Kompott basert på kirsebær

  • kirsebær - 400 gr.
  • søt kirsebær - 250 gr.
  • kornsukker - 320 gr.
  • sitronsyre - 2 gr.

  1. Skyll, og sorter eventuelt bærene, fjern stilkene. Send den emaljerte pannen til kokeplaten, hell i vann, vent til de første boblene dukker opp.
  2. Hell deretter i den nødvendige mengden granulert sukker og sitronsyre. Rør komponenter grundig til krystaller er helt oppløst.
  3. Tilsett bærene. Kok kompoten i omtrent en halv time, skru av ovnen. Dekk pannen med et tett lokk, pakk beholderen med et varmt håndkle. Vent til avkjøling, drikk kompott kjølt.

Stuvede kirsebær med epler

  • pitted kirsebær - 600 gr.
  • sukker - 300 gr.
  • epler - 900 gr.
  1. Skyll epler, skrell og kjerne. Hakk i små biter. Send deretter frukten til en passende gryte, hell i den nødvendige mengden vann.
  2. Send pannen til komfyren, bring blandingen til å koke. Etter at de første boblene vises, reduser du brennerkraften til et minimum. Hell i det frosne kirsebæret.
  3. Sil komponentene i omtrent 15-20 minutter. La sammensetningen med lokket være lukket en stund. Før bruk anbefales det å avkjøle kompoten.

Stewed kirsebær og appelsinskall

  • sukker - 750 gr.
  • fersk kirsebær - 1,5 kg.
  • epler - 2 kg.
  • appelsinskall - 120 gr.
  1. Vask eplene grundig, kutt i små skiver og kvitt kjernen. Fortsett deretter til tilberedningen av kirsebær, skyll og sorter fruktene.
  2. Ha maten i en passende panne, hell kokende vann. Kok ingrediensene i 20 minutter, etter tildelt tid, hell i granulert sukker.
  3. Finhakk appelsiens glede og tilsett den totale massen. Stewekompott i ytterligere 10-15 minutter. Avkjøl deretter væsken, server med is og friske mynteblader.

Kirsebærkompott med brennevin

Kirsebærkompott med brennevin

  • kornsukker - 450 gr.
  • kirsebærbrennevin - 120 ml.
  • epler - 900 gr.
  • modne kirsebær - 1 kg.
  1. Skyll og sorter kirsebær og epler på vanlig måte. Fjern skallet fra frukten, skjær kjernen. Hakk eplene i små skiver.
  2. Send kirsebær og fruktskiver i en tykkbunnet panne, hell den nødvendige mengden vann. Så snart sammensetningen koker, reduser du brenneren til et minimum.
  3. Hell granulert sukker, la det småkoke kompott på komfyren i 25 minutter. Dekk pannen, fjern den fra brenneren. Pakk med et teppe, sammensetningen skal helt avkjøles.
  4. Avkjøl drikken, hell kompoten i glass, tilsett 15 ml i hver beholder. kirsebærbrennevin. Pynt godbiten med friskt bær og et blad med mynte.

Solbær Cherry Compote

  • Kirsebær - 300 gr.
  • rips - 150 gr.
  • sukker - 120 gr.
  • renset vann - 1 l.
  1. Bær skal vaskes og sorteres grundig. Send dem i pannen, hell kaldt vann. Tilsett sukker, legg beholderen på komfyren.
  2. Kok sammensetningen, slå av brenneren. Dekk pannen, pakk beholderen med et håndkle. La kompottet tilføres og avkjøles.

Steved kirsebær med sitron

  • kornsukker - 250 gr.
  • drikkevann - 3 l.
  • frosset kirsebær - 550 gr.
  • sitron - ½ stk.
  1. Hell den nødvendige mengden vann i pannen, send den til komfyren. Press saften fra sitronen i en vanlig beholder.
  2. Legg granulert sukker og frosne bær i pannen. Bland komponentene grundig.
  3. Vent til de første boblene vises. Etter det, slå av varmen, fjern kjelen til siden.
  4. Dekk beholderen med et varmt håndkle. La kompoten brygge i ca 3 timer.

Steved kirsebær og bringebær

  • fersk kirsebær - 950 gr.
  • bringebær - 550 gr.
  • kornsukker - 200 gr.
  • drikkevann - 2,8 l.
  1. Sorter bringebærene, fjern stilkene, skyll grundig med rennende vann. Kast produktet i et dørslag, vent til væsken blir helt glass.
  2. Utfør en lignende manipulasjon med kirsebær, fjern også grenene. Ha bærene i en emaljepanne, hell i drikkevann. Send beholderen til komfyren, slå på bålet.
  3. Så snart sammensetningen koker, tilsett granulert sukker. Rør ingrediensene grundig til krystallene er helt oppløst. Stew kompott i ca 10 minutter, fjern kjelen fra komfyren.
  4. Hell den ferdige drikken i pre-steriliserte bokser. Rull glassbeholdere med lokk. Pakk glassene med et håndkle, etter kjøling, legg dem på et kjølig sted. Kompott kan også konsumeres etter tilberedning i kald tilstand.

Kirsebærkompott i en sakte komfyr

Kirsebærkompott i en sakte komfyr

  • Kirsebær - 120 gr.
  • eple - 1 stk.
  • eventuelle bær - 70 gr.
  • sukker - 130 gr.
  1. Sorter og vask produktene, skjær midten av eplet. Det anbefales å trekke ut frøene fra kirsebæret. Hakk eplene i små biter.
  2. Ha alle ingrediensene i flerskålen, hell i den nødvendige mengden vann. Still inn modus "Steaming" på husholdningsapparatet, la sammensetningen småkoke i 12 minutter. Du kan bruke kompott i hvilken som helst form.

Kirsebærkompott uten sterilisering

  • sukker - 180 gr.
  • Cherry - 600 gr.
  • sitronsyre - 12 gr.

  1. Sorter og vask bærene på vanlig måte, bli kvitt bortskjemte prøver. Ta en passende kopp, hell i kaldt vann, ha kirsebær i den, vent 25 minutter.
  2. Skyll glassbeholderen grundig for kompott, tørk glassene. Etter alle manipulasjonene som er utført, plasser kirsebæret i beholderen.
  3. Hell en like mengde løse ingredienser i hver krukke. Kok opp vann, damp lokkene for sying parallelt.
  4. Hell kokende vann i krukker, gjør manipulasjonene med ekstrem forsiktighet. Ellers risikerer du at glass sprekker.
  5. Rull opp glasskar med varme lokk. Snu beholderen opp ned, rist litt. Legg boksene opp ned og avkjøl helt. Oppbevar drikken på et kjølig sted.

Å lage kirsebærkompott er ikke spesielt vanskelig. Tenk på de forskjellige drinkoppskriftene som kan konsumeres umiddelbart etter tilberedning. Ta en godbit for vinteren. Steved kirsebær kan tilberedes med sesongbaserte eller frosne bær, frukt. Varier mengden ingredienser basert på din smak. Ta også hensyn til søtheten i drikken avhengig av modenheten til produktene.

Video: kirsebærgryta til vinteren

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner