Jordbær for barn: i hvilken alder kan jeg gi?

Under de utskårne bladene fra små busker gjemmer seg duftende dråper røde eller mørkerøde bær. På en varm dag flyter en unik aroma over sengene med jordbær. Bærene som er oppvarmet om dagen, lukter av sødme med et blomstret preg. Å dyrke dem krever innsats som fullt ut lønner seg med øyne som skinner av glede i ansiktet til et barn som er beiset med jordbærsaft.

Jordbær for barn

Jordbærens unike egenskaper

Det kombinerer smak, fordeler og medisinske effekter harmonisk. Planten fungerer som et kraftig antidepressivt middel, og det er ikke nødvendig å spise frukt, noen ganger er det nok bare å glede seg over aromaen av modne bær i noen minutter. I tillegg til den fortryllende lukten som kan lindre følelsesmessig stress, har bærene mange andre gunstige egenskaper. Av spesiell verdi i sammensetningen:

  • vegetabilske proteiner;
  • fiber;
  • organiske syrer;
  • vitamin C, H, E, gruppe B;
  • folsyre;
  • karoten;
  • fosfor;
  • kobolt;
  • stryke;
  • kalsium;
  • mangan;
  • pectins.

Rydder fyller enkelt opp mangelen på vitaminer og mikroelementer, øker immuniteten, stimulerer aktiviteten i tankeprosessen og lindrer stressende forhold. Det høye kaliuminnholdet støtter arbeidet med hjertemuskelen, fremskynder stoffskiftet, stimulerer blodsirkulasjonen. Den dekongestante effekten av bær bidrar til å opprettholde stabilt blodtrykk.

Det er viktig å: regelmessig inntak av ferskt produkt og juice flere ganger reduserer risikoen for hjerteinfarkt.

Jordbær anbefales i alle aldre, unntatt spedbarn, da det er nyttig for:

  • hyppige forkjølelser;
  • redusert immunitet;
  • økt mottakelighet for sopp- og virussykdommer;
  • brudd i fordøyelseskanalen, nyrene, leveren;
  • emosjonelle utbrudd;
  • vaskulær sykdom;
  • lavt hemoglobin;
  • vitaminmangel;
  • kronisk forstoppelse.

Fordelene med bær for voksne
Jordbær bidrar til å stabilisere blodtrykket og fjerne overflødig vann fra kroppen. Det høye kaliuminnholdet styrker det kardiovaskulære systemet, magnesium har en antikonvulsiv effekt.

Vær oppmerksom på: flyktige gir bærene egenskapene til et kraftig afrodisiakum.

For eldre mennesker er rensegenskapene til velduftende bær viktige. Små frø som ligger på overflaten av bæret fungerer som et slags slipemiddel, og frigjør tarmen fra skadelige lag og fekale steiner. Vitaminkomplekset opprettholder bentettheten og gir vaskulær elastisitet.

Jordbær for barn

Ikke et eneste godteri kan erstatte et velduftende bær, uavhengig plukket fra en busk. Hun lukter fortsatt av solen, skinner sterkt med et hellet fat. Barn spiser gjerne jordbær i alle størrelser. Her ligger hovedfaren for den skjøre barneorganismen. Bær tilhører sterke allergener, så du må begynne å introdusere denne delikatessen til babyen ikke tidligere enn 1 år. Den vanlige fôringsordningen er på plass, som anbefaler å gi et nytt produkt i form av juice ikke mer enn 3-5 dråper. Eldre barn kan behandles med 1 moden mellomstor bær. De ser på reaksjonen fra kroppen i løpet av dagen, hvis alt er i orden, øker antallet bær gradvis.

Jordbær for barn

Vanligvis, hvis en kvinne under graviditet spiste litt av alt, er babyen indirekte kjent med mange produkter, og det bør ikke være en skarp avvisning i form av diatese. Unntaket er individuell intoleranse. Da må du feste på andre bær, i håp om at med alderen vil ordne seg.

Bruk av jordbær til barn:

  • balansen av vitaminer, mikro- og makroelementer etterfylles;
  • immuniteten er forbedret;
  • øker kroppens motstand under influensaepidemier;
  • metabolske prosesser normaliseres, overvekt forhindres;
  • den beroligende effekten av smak og aroma reduserer aktiviteten, forbereder seg på en god søvn;
  • lindrer dårlig ånde med dysbiose;
  • hemmer den patogene floraen i tarmen;
  • skaper forholdene for restaurering av gunstige bakterier;
  • letter forløpet av hudsykdommer;
  • øker frekvensen av vevsregenerering.

Kontra

Barnets kropp er utsatt for histamin, og det er mye av det i modne bær. Allergier kan oppstå i to tilfeller:

  • ved første bruk av produktet;
  • etter en stor porsjon bær.

Oftest er de første tegnene rødhet i kinnene, hevelse i lepper og øyelokk, feber, diaré, kvalme, kortpustethet, allergisk hoste eller kløe observeres. Angrepet ble dempet av antihistaminer for intern og ekstern bruk. Hvis tilstanden forverres, er hjelpen fra en lege nødvendig. Du må avstå fra godbiter i noen tid og prøve det på nytt ikke før 3-7 dager, igjen med veldig små porsjoner.

Noen barn vokser ut allergi mot jordbær så snart fordøyelsessystemet er styrket. Det er best å starte bekjentskap med bær i en alder av 2 år og velge for den første testen ikke utenlandsk eksotisme, men et produkt som er dyrket i regionen.

Det er også verdt å avstå fra jordbærdessert med økt gassdannelse, urolig mage, gastritt, magesår.

Jordbærplukker

Jordbærplukker
Hvis du planlegger å behandle babyer, er det bedre å nekte importerte bær. For å forlenge holdbarheten blir de i de fleste tilfeller behandlet med spesielle formuleringer som ikke vil gi fordeler, men som kan forårsake alvorlig allergi eller matforgiftning. Det ideelle alternativet ville være bær fra sommerhuset eller kjøpt på fruktmarkedet fra sommerboere. De dyrker dem nesten uten gjødsel og økologisk renslighet er flere størrelsesordener høyere enn importerte godsaker. Når du kjøper, er oppmerksomhet på utseende. Bærene skal være modne, velduftende, uten flekker og bulker, med en grønn elastisk stilk.

lagring
Barn får bær plukket for ikke mer enn 2-3 dager siden. Etter kjøpet blir de lagt i lukkede containere og nedkjølt. De vaskes bare før bruk, det våte bæret i kjøleskapet vil gjære eller mugg. Hvis det har dukket opp en karakteristisk sur lukt, bør produktet ikke gis til babyer.

Når du trenger å lagre bærene til vinteren, fryses de eller settes i prosessering til juice, syltetøy, syltetøy, kompott.

Første bekjentskap

Den tryggeste måten er jordbærvann. Konsentrasjonen i den er liten, men det vil avdekke mulig intoleranse. For å tilberede 4-5 jordbær helles med kokende vann, eltes i vann til en tilstand av oppslemming og tilføres i 2 timer, gi 3-4 ss. Hvis reaksjonen er normal, kan du neste dag behandle bæret.

Jordbær går bra med meieriprodukter. For tilberedning av desserter blandes den med rømme, krem, yoghurt, iskrem, kefir. Du kan lage fruktblandinger, kombinere med andre bær. Hovedregelen er ikke mer enn 100 gr. bær per dag. Dette beløpet er nok til å dekke halvparten av det daglige behovet for vitaminer og gunstige elementer.

Kulinariske herligheter

Duftende bær er ikke lagret lenge, men mange oppskrifter lar deg bruke dem til å lage mousser, konfekt, gelé. Velkokt syltetøy egner seg til å toppe søte kaker. Jordbær går godt med andre bær og frukt i kompott, gelé, pastille.

En festlig dessert kan tilberedes på bare 20 minutter. For å gjøre dette, ta 200 gr. kjeks, knust og blandet med 70 gr. mykt smør. Massen dekomponeres i muggsopp, komprimeres i midten og settes i kjøleskap i 15 minutter.For fyllingen piskes cottage cheese og modne bær, 2 ss tilsettes. sukker og rømme, blandet igjen og lagt ut i kakekuttere.

Fordelene med jordbær for barn er store, viktigst av alt, ikke overdriv med mengden av denne velduftende godbitene.

10 egenskaper jordbær som du ikke visste om

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner