Rosa pepper - nyttige egenskaper og bruksområder

Det en person bare ikke gjør, er å forvandle smaken og aromaen fra langkjente retter. Krydder og krydder kan faktisk endre smaken på kjent ris eller irritert kylling, slik at du ikke kan gjette hva slags produkt som er på tallerkenen din. I dag skal vi snakke om små rosa erter, som ikke bare gir retter nye nyanser av smak, men som også har en positiv effekt på kroppen. La oss prøve å forstå hva rosa pepper er, hvor det kom fra, hvilke verdifulle egenskaper det har, og også hvordan du bruker det riktig for bare å få utbytte av produktet.

Rosa pepper er et krydder som er hentet fra peruansk pepper, det kalles også brasiliansk eller Chinus soft. Krydder er ganske vanlig, er en del av den berømte blandingen av "fire paprika." Smaken av krydderet er myk-brennende, krydret, men med en søtlig fargetone og en langsom finish. Peppers er laget av rosa bær, som dessverre ikke lagres på lenge. Når du kjøper, må du huske å være bærenes integritet - skadede frukter mister raskt sin smak og aroma, blir friske. Opprinnelig ble paprika dyrket som prydplante, fordi busken vokste veldig raskt, og dekket frodige grønne grener rundt. Grupper av rosa pepper ble ofte brukt som dekorasjoner til hjemmet. I dag er krydderet mye brukt i nasjonale kjøkken i Paraguay, Brasil, Sør-Amerika.

Nyttige egenskaper til rosa pepper

Sammensetningen av rosa pepper er veldig mangfoldig. Den har mye makro- og mikroelementer, som natrium, mangan, kobber, sink, selen, fosfor, kalium, jern, etc. Pepper er rik på høy askorbinsyre. I tillegg inneholder den vitaminer PP, E, en palett med vitaminer fra gruppe B. Pepper inneholder også antioksidanter, flavonoider, lykopen eller omtrent 60 andre stoffer som er nyttige for kroppen. Dette gjør produktet til en virkelig kapsel av ungdom, helse og lang levetid.

1. For tarmene. Rosa pepper har en snerpende effekt, dette hjelper til med å takle diaré og eventuelle tarmsykdommer. De antibakterielle egenskapene til pepper er med på å undertrykke aktiviteten til sykdomsfremkallende bakterier i tarmen og mage-tarmkanalen, det er effektivt i matforgiftning. I tillegg stimulerer pepper perfekt appetitten, som er nødvendig for pasienter etter sykdommer og operasjoner, for å gjenopprette styrke og tone i kroppen.
2. For hjertet. Sammensetningen av pepper har mange nyttige vitaminer og mineraler som forbedrer hjertemuskelen. Med regelmessig tilsetning av rosa pepper til mat kan du redusere risikoen for å utvikle iskemi, takykardi, aterosklerose, etc.
3. Utendørs applikasjon. Ofte lages salver og kremer på grunnlag av pepper, som brukes aktivt til ekstern behandling av leddgikt, gikt, revmatisme, forstuing, etc. Salven varmer perfekt, har betennelsesdempende og smertestillende effekter. På grunn av økt blodsirkulasjon i det berørte området, er prosessene for foryngelse av vev raskere.
4. Infusjon på rosa pepper. I tillegg til kremer og salver basert på rosa pepper, lages ofte medisinske infusjoner - vann eller alkohol. Deres antiseptiske virkning hjelper i kampen mot sår, abscesser, purulente betennelser. Svært ofte brukes infusjonen i kosmetologi for fremstilling av masker mot kviser og svarte flekker. Denne medisinen takler godt hudsykdommer, inkludert eksem, psoriasis, allergiske utslett, etc.
5. Antimikrobiell handling. Alkohol eller vanninfusjon basert på rosa pepper brukes ofte til aktuell behandling av munnslimhinnen.Løs opp litt infusjon i varmt vann - dette er en utmerket halsbehandling for betennelse i mandlene, laryngitt, faryngitt, etc. Skyll munnen med den tilberedte løsningen, og du kan lindre betennelse med stomatitt, bli kvitt tannpine. Forresten, hvis en tann gjør vondt, kan du fukte en bomullspinne i en ren alkoholinfusjon og feste den til det smertefulle området - ubehaget vil passere etter 5 minutter.
6. Mot cellulitter. Vi har allerede nevnt at de antibakterielle egenskapene til pepper brukes i kampen mot kviser. I kosmetikk brukes imidlertid ofte rosa pepper i kampen mot cellulitter. Den brennende basen forbedrer blodsirkulasjonen perfekt i vevene, dette bidrar til å etablere utstrømningen av lymfoidvæske, appelsinskallet går gradvis over, til og med flere kilo går tapt i volum. For å oppnå et kvalitetsresultat, må du gjennomføre et prosedyre.
7. Mot hårtap. Svært ofte faller hår ut av en enkel grunn - gunstige stoffer og oksygen som føres av blodet når ikke pæren. For å forbedre blodsirkulasjonen i vevet i hodebunnen, kan du bruke en brennende peppersammensetning. Gni området med skallede flekker og skallede klapper med alkohol tinktur av rosa pepper, og la det ligge en stund. Dette vil hjelpe deg å bli kvitt skallede områder på hodet.
8. Rosa pepperolje. Metoden for kaldpressing fra bær av rosa pepper får olje, som ofte brukes i aromaterapi. Oljen har en behagelig lukt, den lindrer, beroliger og lar deg slappe av etter en lang hard dag. Oljebaserte massasjebehandlinger brukes som er nyttige for toniske og stimulerende effekter.
9. Luftveissykdom. Regelmessig inntak av rosa pepper vil hjelpe deg med å styrke immunforsvaret ditt, beskytte deg mot forkjølelse. Lukten av rosa pepper er veldig effektiv i sykdommer i luftveiene - antibakterielle par renser slimhinnene i bronkiene og strupehodet. Pust inn lukten av rosa pepper - dette vil hjelpe deg å rense nesepusten med en rennende nese, etc.

Det er enkelt å tilberede medisin med rosa pepper. Som regel brukes en krem, skjær, buljong eller olje i behandlingen. Kremen lages vanligvis på basis av vaselin eller den vanligste babykremen, og bland den med hakket rosa pepper i høy konsentrasjon. Krem tilføres i minst 10 dager. Buljongen tilberedes raskere - hvis du hell pepper over kokende vann, vil vannet være mettet med pepperstoffer etter 3-4 timer. Alkoholinfusjonen er kraftigere - pepper helles med vodka og blir liggende i 3 uker på et mørkt, kjølig sted. En slik medisin kan lagres i veldig lang tid, den er alltid klar for hånden. Den enkleste måten å bruke en profylaktisk dose av behandlingen er å ganske enkelt bruke pepper i matlagingen.

Bruken av rosa pepper i matlagingen

I kampen for fordelen og smaken av produktet, ikke glem kontraindikasjoner som du absolutt må bli kjent med. Først av alt anbefales ikke pepper for personer med gastritt og andre sykdommer i magen. Fra dette krydderet skal være gravide og ammende kvinner, barn i førskolealder. Husk at rosa pepper i store mengder kan ha en giftig og giftig effekt. Ikke glem en mulig allergisk reaksjon. Bruk rosa pepper klokt, så vil du motta alt bare det mest verdifulle og nødvendige fra produktet!