Japansk kvede for vinteren: oppskrifter

Med den presenterte eksotiske frukten menes en ganske verdifull frukt, som påvirker menneskekroppens funksjon eksepsjonelt positivt. Det er mange varianter av kvede, men den søteste representanten regnes som japansk. Hun trenger ikke tilleggsreklame, den er lett forberedt, elsket av alle, uten unntak. Det er dårligere enn brødrene sine at når matlaging behandler det, vil det bare regnes som et pluss.

Japansk kvede for vinteren

beskrivelse

  1. Med det presenterte produktet menes en frukt utstyrt med en masse uerstattelige stoffer. Frukt begynner å modnes rundt slutten av sommersesongen, men noen ganger er denne handlingen forsinket til begynnelsen av høstsesongen. Produktet tåler ikke plutselige temperaturendringer, noe som i stor grad kompliserer lagring og transport.
  2. Treet i dets overordnede egenskaper er dverg, relativt lite, det kalles en busk på grunn av dets lave høyde. Men noen medlemmer av familien strekker seg oppover med 4,5 meter og enda mer. I kalde klimasoner er trærne imidlertid bare 1,5 meter.
  3. Frukten dyrkes i hjemlandet, slik at den senere kan brukes i medisinske felt. På grunnlag av dette råstoffet er det imidlertid også laget billetter som kan konsumeres i vintersesongen. Selvfølgelig kan det ikke gjøre uten å ta fersk frukt.
  4. Et særtrekk er tilstedeværelsen av haug på overflaten av huden, denne myke fluen kan enkelt rengjøres når du vasker den, og den tjener til å beskytte mot skadedyr. Når det gjelder formen, har den presenterte sorten i de fleste tilfeller formatet som en ball eller pære. Pigmentert gulaktig.
  5. Når det gjelder smak, er det sødme som råder, men en lett surhet kjennes også. Etter hvert som livssyklusen og modenheten blir fruktene mer snerpende. De er vanlige i Sentral-Asia, fordi de lokale klimasonene er ideelle for dyrking.

Sammensetning og handling

  1. Hvis frukten ikke er moden, inkluderer smakens smak surhet og overveldelighet. I slike frukter dannes det heller ikke en kjemisk liste over stoffer, derfor vil verdien i form av innvirkning på menneskers helse være ufullstendig. Sårhet blir gitt til frukten av tanniner, som er kjent for sine antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper.
  2. Fruktene er også rike på askorbinsyre, som kjennetegnes ved immunmodulerende egenskaper. Produktet har karoten, kostfiber, fiber, estere, sakkarider, fruktose og en vitamin-mineralliste. Den inneholder tokoferoler, retinol, vitamin PP, gruppe B.
  3. Blant de mest verdifulle mineralene er titan med kobber og bor, samt kalsium, magnesium og jern. Ikke uten konsentrasjon av mangan, natrium og nikkel. De presenterte elementene kontrollerer ytelsen til alle indre organer, forhindrer krasjer og forbedrer blodsammensetningen. En positiv effekt er betydelig styrking av immunforsvaret.
  4. På grunn av de utmerkede rensegenskapene, konsumeres produktet av kategorier av mennesker som har leverproblemer. Antioksidantstoffer fjerner giftstoffer og salter, og forbedrer også blodsirkulasjonen og øker hemoglobin. De kondenserer veggene i kapillærer og blodkar, senker kolesterolet og forhindrer åreforkalkning og åreknuter.
  5. Tidligere ble det sagt at råvarene som ble presentert har betennelsesdempende egenskaper. Fosteret forbedrer funksjonen i luftveiene, fjerner slim fra bronkiene, leger blødende tannkjøtt og gjør tannemaljen sterkere. Du bør ta sammensetningen for problemer med tarmen.
  6. På grunn av evnen til å rense blodkanalene, synker trykket, noe som er spesielt verdsatt av kategoriene mennesker i senil alder. Sammensetningen av fruktene har ikke for mye glukose, så selv diabetikere har lov til å ta det. Når det gjelder syltetøy, bør du nekte den eller konsumere aromatiske frukter høstet i juice.
  7. Å bruke forskjellige godbiter laget på grunnlag av de omtalte råvarene er nyttig for hjerneaktivitet. Slik sødme stimulerer nevroner, noe som øker mental aktivitet betydelig. Jam påvirker positivt nervesystemet, lindrer tretthet og de første symptomene på depressiv lidelse. Behandlingen svekkes også, noe som fører til en rensing av tarmsystemet og hele fordøyelsessystemet.

Vinteremner

Dessverre er det ikke for mange varianter av delikatesser basert på fruktene det gjelder. Imidlertid vil vi presentere alle oppskrifter som er tidstestet. Du må bare velge den rette og handle.

Vinterkveden blankt

Med sitron

  1. Denne teknologien regnes som en klassiker. For implementeringen trenger du et par kilo frukt, samme mengde kornsukker og 2 sitrusfrukter. Søtningsstoffets volum kan økes litt, hvis målet er å tilberede en søt godbit.
  2. Forbered først frukten. De må vaskes, tørkes og rengjøres fra midten. I fremtiden blir hvert eksemplar hakket i vilkårlige biter, men ikke for fint. Hell bitene i en kokebolle og fyll med vann.
  3. Stew på minimumsnivået på brenneren til produktene blir myke. Filtrer væsken, kombiner med søtningsstoffet og kok opp til den er oppløst. Hell over frukten, la det småkoke i en halv time eller litt til (for eksempel 40-50 minutter) og slå av den.

Med honning

  1. Den japanske varianten av den presenterte frukten er litt mindre og har en behagelig uttalt smak. Ofte planter gartnere slike trær for den vakre innredningen i hagen deres. Dette skyldes den ubeskrivelige blomstringen av planten.
  2. Fra slike frukter oppnås imidlertid en meget velsmakende delikatesse, som tilberedes ganske enkelt. Som et resultat vil godbiten ha en behagelig surhet. Samtidig vil aroma og smak ikke forlate noen likegyldige. Så føl deg fri til å begynne å høste en uvanlig godbit for å glede husstandens medlemmer.
  3. Forbered 1 kg. frukt i henhold til klassisk teknologi. Hakk dem deretter i små biter. Hell på råvarer 300 ml. vann og koke etter koking i 10 minutter. Hell til en bulk på 0,7 kg. kornsukker. Rør rundt og fortsett å småkoke i ytterligere en kvart time.
  4. Fjern beholderen som inneholder innholdet fra varmen og sett den til side. La avkjøle helt ved romtemperatur. Tilsett 200 g mer i bulk. Lagre komponentene på nytt. Merk etter koking i omtrent 10 minutter. Rull opp.

I en sakte komfyr

  1. For å tilberede en godbit i en langsom komfyr, er det nok å ta granulert sukker og frukt i en like stor mengde. Tilbered fruktene på vanlig måte og hakk i små biter. Tykkelsen på skivene skal ikke overstige 1 cm.
  2. Dermed vil skivene være moderat tette og ikke-faste. Fyll råvaren med sukker og dekk til. La komponentene være i denne tilstanden i 3 dager. Rør mat regelmessig. Overfør deretter massen til en flerskål.
  3. Stew frukten i omtrent en halv time. La avkjøle. Gjenta denne prosedyren 2-3 ganger. Siste gang etter koking, la lokket til apparatet være åpent. Hell en liten mengde vanillin og kanelpulver etter smak.

Med nøtter

  1. Det er interessant at i utarbeidelsen av en slik godbit er det heller ikke nødvendig med noe spesiell kunnskap. Du kan velge nøtter etter eget skjønn. Stol bare på smakspreferansene dine. For matlaging trenger du 200 gr. nøtter, 1,2 kg. sukker og 1 kg. frukt.
  2. Tilbered fruktene i henhold til det klassiske opplegget og hakk dem i skiver av tilstrekkelig stor størrelse.Brett arbeidsstykket i en dyp beholder og dryss granulert sukker. La ingrediensene ligge en stund til saften begynner å skille seg ut.
  3. Send deretter tilberedte matvarer til kokeplaten. Etter å ha kokt, la det småkoke på en lat brann i omtrent et kvarter. La arbeidsstykket avkjøle helt. Gjenta prosedyren. Denne gangen, etter koking, koker frukten i ikke mer enn 10 minutter.
  4. Etter avkjøling, gjenta prosedyren for siste gang, når du er ferdig med å koke, kaste nøttene. Den ferdige behandlingen kan legges i sterile beholdere og rulles opp. Alternativt kan du legge i en annen beholder og bruke den snart.

Praktiske anbefalinger

Japansk kvede

  1. Hvis du vil ha en virkelig ekstraordinær godbit, kan du følge de enkle tipsene fra erfarne husmødre. For at frukten skal gi mer juice, hell hakkede kiler i kokende vann. Først etter det kan du fylle dem med sukker.
  2. For å gi behandlingen en uvanlig smak og aroma, bruk gurkemeie, vanillin, kanel som tilsetningsstoff. Hvis du tilsetter linfrø, sesamfrø, valmuefrø eller sitrusskall - får du en uavhengig og uvanlig dessert.
  3. Når det gjelder å sy godbiter om vinteren, så følg det klassiske mønsteret etter matlaging. Sørg for å oppbevare på et kjølig og mørkt sted etter avkjøling. På denne måten vil du alltid ha tilgang til et lagerhus av vitaminer.

Husk at overspising av en godbit ikke vil føre til noe godt. Selv om du tar hensyn til at en slik sammensetning er veldig nyttig, vil overgrep bare provosere utvikling av alvorlige problemer. Det samme gjelder moden frisk frukt. For resten, lytt til din egen kropp. Bare på denne måten kan du forstå med nøyaktighet om alt er i orden.

Video: hvordan lukke en japansk kvede for vinteren

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner